contaminacion
Páginas: 7 (1522 palabras)
Publicado: 23 de abril de 2013
¿Que son los alimentos transgénicos?
La palabra “transgénico” proviene de “trans” (mover de un lugar a otro) y genico (referido a los genes). En resumidas palabras, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño. A la técnica empleada se la conoce con varios nombres: Ingeniería genética , modificación genética o manipulación genética.
Se alteran genéticamente los vegetales y losanimales para mejorar su producción. Intentando cambiar
Científicos alertan sobre la pérdida de razas nativas por contaminación transgénica
Con el objetivo de impedir que el gobierno federal autorice la siembra de maíz transgénico en fase comercial, diversas organizaciones campesinas, de la sociedad civil y científicas, han desarrollado una serie de actividades informativas y de protestacon la intención de alertar a la población sobre el impacto que tendrán estas autorizaciones en caso de que sean otorgadas. Como parte de estas acciones, el 7 de febrero se desarrolló el Foro – Debate: Maíz transgénico en México.
En el Foro participaron el Dr. Antonio Turrent, miembro de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS); Silvia Riveiro, directora para América Latinadel grupo ETC; Peter Rosset, asesor de Vía Campesina Internacional e investigador del Colegio de la Frontera Sur (Ecosur) y Álvaro Mena, campesino de Campeche, miembro de la cooperativa Ak Kuxtal.
Para el debate, se esperaba contar con la asistencia de funcionarios de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de losOrganismos Genéticamente Modificados (Cibiogem), y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa); pero no se presentó representante alguno de estas instituciones.
Ante la ausencia de los funcionarios, los científicos, junto con el campesino Álvaro Mena, expusieron diversos argumentos en contra del cultivo de transgénicos.
De acuerdo con AntonioTurrent, existen 62 grupos étnicos que han heredado la mayordomía de más de 59 razas nativas y de miles de variedades locales que se han desarrollado a través de un proceso denominado mejoramiento genético autóctono. El científico añadió que gran parte de la variedad de maíces están asociados a los más de 600 platillos que componen la cocina mexicana.
El futuro de la producción de alimentostransgénicos
22 de junio del 2005
DAVIS-(UC)— La producción de alimentos mediante la biogenética ha encontrado oposición entre agrupaciones defensoras del consumidor y del medioambiente. Pero un científico de la Universidad de California afirma que esa tecnología debe aceptarse y adoptarse para poder hacer frente a una serie de problemas que enfrenta la agricultura.
Los nuevoscultivos producidos al combinar genomas de plantas o animales, según sus detractores, podrían tener efectos nocivos en la ecología y aun en la salud humana. Pero el biólogo Eduardo Blumwald, del Departamento de Pomología de la Universidad de California en Davis, afirma que esos métodos de producción son seguros y necesarios en la agricultura moderna.
“El problema que hay hoy es que tenemospoca agua, tenemos mucha salinidad, tenemos muchos problemas en el campo; la población está aumentando”, hizo notar Blumwald durante un simposio agrícola auspiciado por la Universidad de California.
Según Blumwald, los cultivos transgénicos podrían ser la solución para que los agricultores sigan produciendo alimentos en terrenos cada vez más pequeños y bajo otras condiciones adversas, como nuevasplagas y el aumento de salinidad en suelos de cultivo. Con métodos de modificación genética, él ha contribuido al desarrollo de variedades de tomate y alfalfa que son más resistentes a plagas y que se adaptan mejor a suelos salitrosos y con menos agua.
Blumwald duda que la producción de alimentos transgénicos pueda producir los efectos secundarios en la salud de quienes los consumen, como...
La palabra “transgénico” proviene de “trans” (mover de un lugar a otro) y genico (referido a los genes). En resumidas palabras, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño. A la técnica empleada se la conoce con varios nombres: Ingeniería genética , modificación genética o manipulación genética.
Se alteran genéticamente los vegetales y losanimales para mejorar su producción. Intentando cambiar
Científicos alertan sobre la pérdida de razas nativas por contaminación transgénica
Con el objetivo de impedir que el gobierno federal autorice la siembra de maíz transgénico en fase comercial, diversas organizaciones campesinas, de la sociedad civil y científicas, han desarrollado una serie de actividades informativas y de protestacon la intención de alertar a la población sobre el impacto que tendrán estas autorizaciones en caso de que sean otorgadas. Como parte de estas acciones, el 7 de febrero se desarrolló el Foro – Debate: Maíz transgénico en México.
En el Foro participaron el Dr. Antonio Turrent, miembro de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS); Silvia Riveiro, directora para América Latinadel grupo ETC; Peter Rosset, asesor de Vía Campesina Internacional e investigador del Colegio de la Frontera Sur (Ecosur) y Álvaro Mena, campesino de Campeche, miembro de la cooperativa Ak Kuxtal.
Para el debate, se esperaba contar con la asistencia de funcionarios de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de losOrganismos Genéticamente Modificados (Cibiogem), y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa); pero no se presentó representante alguno de estas instituciones.
Ante la ausencia de los funcionarios, los científicos, junto con el campesino Álvaro Mena, expusieron diversos argumentos en contra del cultivo de transgénicos.
De acuerdo con AntonioTurrent, existen 62 grupos étnicos que han heredado la mayordomía de más de 59 razas nativas y de miles de variedades locales que se han desarrollado a través de un proceso denominado mejoramiento genético autóctono. El científico añadió que gran parte de la variedad de maíces están asociados a los más de 600 platillos que componen la cocina mexicana.
El futuro de la producción de alimentostransgénicos
22 de junio del 2005
DAVIS-(UC)— La producción de alimentos mediante la biogenética ha encontrado oposición entre agrupaciones defensoras del consumidor y del medioambiente. Pero un científico de la Universidad de California afirma que esa tecnología debe aceptarse y adoptarse para poder hacer frente a una serie de problemas que enfrenta la agricultura.
Los nuevoscultivos producidos al combinar genomas de plantas o animales, según sus detractores, podrían tener efectos nocivos en la ecología y aun en la salud humana. Pero el biólogo Eduardo Blumwald, del Departamento de Pomología de la Universidad de California en Davis, afirma que esos métodos de producción son seguros y necesarios en la agricultura moderna.
“El problema que hay hoy es que tenemospoca agua, tenemos mucha salinidad, tenemos muchos problemas en el campo; la población está aumentando”, hizo notar Blumwald durante un simposio agrícola auspiciado por la Universidad de California.
Según Blumwald, los cultivos transgénicos podrían ser la solución para que los agricultores sigan produciendo alimentos en terrenos cada vez más pequeños y bajo otras condiciones adversas, como nuevasplagas y el aumento de salinidad en suelos de cultivo. Con métodos de modificación genética, él ha contribuido al desarrollo de variedades de tomate y alfalfa que son más resistentes a plagas y que se adaptan mejor a suelos salitrosos y con menos agua.
Blumwald duda que la producción de alimentos transgénicos pueda producir los efectos secundarios en la salud de quienes los consumen, como...
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