contaminacion

uso de agroquimicos y daños al ambiente
Son muchas los efectos derivadas del uso de plaguicidas y fertilizantes químicos o de síntesis sobre todo ambientales y consecuencias para la salud:
La utilización masiva de abonos químicos ha contribuido a la destrucción de la capa fértil del suelo, su mineralización, es decir, su pérdida de vida orgánica, y la consecuente erosión que se produce a lolargo de este proceso.
La lucha química contra determinadas enfermedades y plagas ha provocado una inadecuada utilización de herbicidas y pesticidas que, al desvitalizar a las plantas, les vuelven cada vez más indefensas ante enfermedades y parásitos cada vez más resistentes a productos cada vez más fuertes que hay que utilizar en mayores dosis y con mayores frecuencias.
El uso de herbicidas ypesticidas ha ido matando indiscriminadamente casi toda la fauna y la flora, en aras del cultivo principal, y contaminan los suelos durante años.
Por otra parte, el empleo masivo de abonos químicos y de herbicidas contamina gravemente los acuíferos y las corrientes de agua, llegando a los océanos donde se ha detectado restos de dicha contaminación incluso en las focas del Antártico.
Elempobrecimiento del suelo, por su parte, provoca la disminución de su capacidad natural de absorción y retención de agua, lo que, a su vez, contribuye a un nuevo empobrecimiento, con lo que se acelera la cadena de deterioro ambiental.
Respecto a la vida silvestre en general, pesticidas y herbicidas no sólo matan directamente a los parásitos contra los que se lucha, sino que disminuye la población desus predadores naturales como muchas especies de aves insectívoras. La quema de rastrojos elimina las semillas de los animales granívoros. La canalización y envenenamiento progresivo del agua empobrece la vida piscícola, la ampliación de la red viaria necesaria para la intensificación de la agricultura aísla determinadas poblaciones silvestres y reduce el hábitat de otras que van retrocediendo aáreas menos accesibles, pero cada vez más limitadas.
Las sustancias químicas empleadas por la agricultura industrial pueden afectar:
Directamente a los trabajadores agrícolas por contacto, ingestión o inhalación.
Indirectamente, por acumulación en la cadena alimentaria, bien sea consumiendo las plantas de los cultivos tratados o los animales que se han alimentado de esas plantas.
Pero tal vez,una de las sustancias nocivas que más abundan en las hortalizas no provienen de los plaguicidas, sino del abono químico (que contienen sales minerales fácilmente solubles), como los aminoácidos libres, que el estómago humano digiere con dificultad, ácido oxálico y solanina y, en especial, nitratos procedentes del abono nitrogenado. El exceso de nitrato se transforma en nitrito a través de lasaliva y de los jugos gástricos. El nitrito se combina con las aminas para formar la nitrosamina, que es una sustancia cancerígena.
Otra consecuencia es la pérdida de valor nutritivo.
Hoy día muchas manzanas son muy gordas pero no saben a nada o, a veces a pesticidas. La mayoría de las cebollas han perdido parte de su magnesio y muchos filetes de ternera pierden parte de su volumen, y por tanto desus proteínas, en cuanto se ponen en la sartén. Es como si se evaporase su exceso de agua. Son las consecuencias del "engorde" artificial o forzado.
En resumen:
La agricultura intensiva o industrial, contrariamente al papel que tradicionalmente ha desempeñado la labor agrícola como actividad colaboradora con la naturaleza, influye negativamente en el medio ambiente y a gran escala por:Contribuir al empobrecimiento y erosión del suelo.
Matar la vida en lugar de crearla, reduciendo la biodiversidad.
Agotar y envenenar las aguas superficiales y de las capas freáticas.
Colaborar en la creación de plagas cada vez más resistentes.
Debilitar las defensas de los animales de cría por sus condiciones de explotación.
El empleo indiscriminado de plaguicidas está generando...