contenido de carbohidratos solubles en hojas y raíces 2

Rev. Fac. Agron. (LUZ). 2014, 31: 1-22

Contenido de carbohidratos en hojas y raíces de
plantas de naranja ‘Valencia’ y mandarina ‘Dancy’
durante un ciclo anual de crecimiento
Carbohydrate contents in leaves and roots of
‘Valencia’ orange and ‘Dancy’ tangerine
during an cycle of growth
L.E. Laskowski
Departamento de Ciencias Biológicas, Decanato de Agronomía, UCLA.
Apartado Postal 400,Barquisimeto, Venezuela.

Resumen
La movilización de los carbohidratos durante el ciclo anual de crecimiento
determina la productividad en los cítricos. Con el propósito de establecer el contenido de carbohidratos solubles en hojas y raíces de Citrus sinensis (L.) Osbeck
‘Valencia’ y Citrus reticulata (Blanco) ‘Dancy’ bajo condiciones tropicales, se realizó un estudio en plantas de 8 años en Tarabana, Lara,Venezuela. Durante un
año, a partir de la floración y de forma bimensual, se tomaron hojas adultas de la
parte media de la copa y las raíces fueron secundarias, del tipo finas. Los
carbohidratos solubles totales y reductores se extrajeron con etanol y se determinaron por colorimetría. Los carbohidratos solubles en hojas y raíces, expresados
como porcentaje de materia seca (%MS), presentaronvariaciones vinculadas con
el crecimiento reproductivo. En las hojas se observaron valores bajos al inicio de
la floración, máximos durante el cuajado y a continuación, relacionado con el
crecimiento del fruto, disminución hasta valores mínimos. En las raíces está
variación mostró un patrón opuesto, observándose un máximo al inicio de la
floración y a continuación, una drástica disminución durante eldesarrollo del
fruto. En conclusión, en ambas especies el contenido de carbohidratos solubles
presente en hojas y raíces presentó una variación anual vinculada al crecimiento
reproductivo, bajo las condiciones climáticas del huerto.
Palabras clave: azúcares solubles, movilización de carbohidratos, carbohidratos
de reserva, Citrus sinensis, Citrus reticulata.

Recibido el 08-05-2012 z Aceptado el03-12-2013
Autor de correspondencia e-mail: llaskowski@ucla.edu.ve

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Laskowski

Abstract
In citrus the mobilization of carbohydrates during the annual cycle of growth
is a determinant of productivity. In order to establish the pattern of annual
variation in soluble carbohydrate content in leaves and roots of Citrus sinensis
(L.) Osbeck ‘Valencia’ and Citrus reticulata (Blanco) ‘Dancy’ undertropical
conditions, a study was carried out in 8-year-old plants, in Tarabana, Lara,
Venezuela. During one year, after blossom and bimonthly, mature leaves from
the middle of the crown and fines type roots were taken. The total and reducing
soluble carbohydrates were extracted with ethanol, determined by colorimetry
and expressed as a percentage of dry matter (% MS). Soluble carbohydrates in
leavesshowed low values at the beginning of flowering, peaks during fruit set
and then, related to fruit growth, decreased to a minimum. In roots this variation
showed the opposite pattern, increasing at the beginning of flowering and declining
sharly during the setting of the fruit. In conclusion, soluble carbohydrates in
both species showed an annual variation in leaves and roots similar to thatobserved in temperate zones, related to reproductive growth.
Key words: soluble sugar, carbohydrates mobilization. Reserve carbohydrates,
Citrus sinensis, Citrus reticulata.

Introducción

Introduction

En los cítricos diversos estudios
apoyan la existencia de una correlación positiva entre floración y cuajado
inicial del fruto y el contenido de
carbohidratos no estructurales presentes en las hojas(Goldschmidt et al.,
1985; Sanz et al., 1987; García-Luis
et al., 1995), probablemente debido a
la energía requerida para la diferenciación de las yemas y la actividad celular del ovario (Spiegel-Roy y
Goldschmidt, 1996; Rivas et al., 2006).
Sin embargo, después de exhaustivos
estudios no se termina por esclarecer
completamente este tema. Es el caso
de la relación aparente entre ausencia
de floración...