CONTENIDO ESTOMACAL
Páginas: 8 (1963 palabras)
Publicado: 8 de septiembre de 2015
Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA –LA MOLINA
FACULTAD DE PESQUERIA
ECOLOGÍA ACUÁTICA
PROFESORA:
MARITZA SALDARRIAGA
“CONTENIDO ESTOMACAL EN PECES”
ALUMNA:
Cisneros Ruiz, Kathya Luz
LA MOLINA – PERÚ
2013
CONTENIDO ESTOMACAL
I. INTRODUCCIÓN
La investigación del contenido estomacal ha sido tradicionalmente un sector deactividad de la biología, pero es un sector en el que existen grandes dificultades para correlacionar los resultados con las investigaciones efectuadas en las otras esferas. Las investigaciones sobre el alimento de los peces es importante para determinar el nivel trófico de las especies que se están estudiando y relacionarlas con otras especies con las que comparten la cadena trófica.
En elpresente informe se describe los resultados obtenidos del estudio del contenido estomacal de las diferentes especies.
II. OBJETIVOS.
Relacionar las características físicas con el hábito alimenticio.
Determinar el nivel trófico en base al contenido estomacal de cada especie.
III. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA
Caracteristicas del sistema digestivo de peces
Los teleósteos son peces que sealimentan de gran variedad de productos, por lo que presentan un sistema digestivo adaptado y especializado a dietas específicas muy diferentes. La longitud del tubo digestivo es un signo distintivo del hábito alimentario, de manera que es mucho mayor en peces herbívoros que en los carnívoros.
Los peces omnívoros y filtradores de barro y plancton, como la tilapia, solo necesitan un pequeñoestómago, ya que la función digestiva básica es realizada en el intestino.
De dimensiones variables, el estómago posee paredes musculares muy desarrolladas y una mucosa, al tiempo que las glándulas gástricas produce pepsinas y ácido clorhídrico. Algunas especies primitivas no poseen estómago, al igual que algunas especies de teleósteos, y aunque no existe una razón sobre esta particularidad, se consideraque es una modificación necesaria para permitir la eliminación de grandes cantidades de materias alimenticias no digeribles, que deben pasar rápidamente a través del tubo digestivo.
El intestino, que forma generalmente dos circunvoluciones y desemboca en el ano tiene una relación directa entre su longitud y el hábito alimenticio. En el caso de los omnívoros, al no tener un estómago definido y unintestino muy largo, de 1.5 a 3 veces la longitud del pez, pueden ingerir gran cantidad de alimentos, hasta su llenado completo.
Jurel Trachurus symmetricus murphyi
El jurel es un recurso pesquero pelágico con distribución en el Océano Pacífico Sur, desde Ecuador (1º30'S) hasta el sur de Chile (55ºS), alcanzando hacia el oeste las costas de Nueva Zelandia, Tasmania y Australia (Serra, 1991;Grechina, 1992), se encuentra principalmente entre los 30° y 50°S constituyendo lo que se conoce como el "cinturón del jurel". T. s. murphyi ha sido descrito como un predador facultativo en el ecosistema pelágico de Perú (Konchina, 1980, 1983), debido a su naturaleza migratoria, accede a ambientes neríticos y oceánicos epipelágicos para alimentarse, lo que ha sido confirmado por Medina y Arancibia(1992) para el norte de Chile.
La composición alimentaria del jurel en el norte de Chile indica que sus principales presas son eufáusidos y peces mesopelágicos: mictófidos y gonostomátidos (Medina y Arancibia, 1992). Para esta especie, los cambios ontogénicos en su dieta no han sido muy claros, pero sí para otras especies de peces marinos y de agua dulce (Ross, 1978; Livingston, 1982; Arancibia,1989), donde los cambios en los hábitos alimenticios han sido asociados con cambios ontogénicos en la morfología del hocico, dimensiones del cuerpo, primera madurez sexual y alteración progresiva de atributos en las conductas individuales.
Caballa Scomber japonicus
La caballa es una especie pelágica, de cuerpo fusiforme e hidrodinámico: pedúnculo caudal fino y redondeado, Delante de la cola...
Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA –LA MOLINA
FACULTAD DE PESQUERIA
ECOLOGÍA ACUÁTICA
PROFESORA:
MARITZA SALDARRIAGA
“CONTENIDO ESTOMACAL EN PECES”
ALUMNA:
Cisneros Ruiz, Kathya Luz
LA MOLINA – PERÚ
2013
CONTENIDO ESTOMACAL
I. INTRODUCCIÓN
La investigación del contenido estomacal ha sido tradicionalmente un sector deactividad de la biología, pero es un sector en el que existen grandes dificultades para correlacionar los resultados con las investigaciones efectuadas en las otras esferas. Las investigaciones sobre el alimento de los peces es importante para determinar el nivel trófico de las especies que se están estudiando y relacionarlas con otras especies con las que comparten la cadena trófica.
En elpresente informe se describe los resultados obtenidos del estudio del contenido estomacal de las diferentes especies.
II. OBJETIVOS.
Relacionar las características físicas con el hábito alimenticio.
Determinar el nivel trófico en base al contenido estomacal de cada especie.
III. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA
Caracteristicas del sistema digestivo de peces
Los teleósteos son peces que sealimentan de gran variedad de productos, por lo que presentan un sistema digestivo adaptado y especializado a dietas específicas muy diferentes. La longitud del tubo digestivo es un signo distintivo del hábito alimentario, de manera que es mucho mayor en peces herbívoros que en los carnívoros.
Los peces omnívoros y filtradores de barro y plancton, como la tilapia, solo necesitan un pequeñoestómago, ya que la función digestiva básica es realizada en el intestino.
De dimensiones variables, el estómago posee paredes musculares muy desarrolladas y una mucosa, al tiempo que las glándulas gástricas produce pepsinas y ácido clorhídrico. Algunas especies primitivas no poseen estómago, al igual que algunas especies de teleósteos, y aunque no existe una razón sobre esta particularidad, se consideraque es una modificación necesaria para permitir la eliminación de grandes cantidades de materias alimenticias no digeribles, que deben pasar rápidamente a través del tubo digestivo.
El intestino, que forma generalmente dos circunvoluciones y desemboca en el ano tiene una relación directa entre su longitud y el hábito alimenticio. En el caso de los omnívoros, al no tener un estómago definido y unintestino muy largo, de 1.5 a 3 veces la longitud del pez, pueden ingerir gran cantidad de alimentos, hasta su llenado completo.
Jurel Trachurus symmetricus murphyi
El jurel es un recurso pesquero pelágico con distribución en el Océano Pacífico Sur, desde Ecuador (1º30'S) hasta el sur de Chile (55ºS), alcanzando hacia el oeste las costas de Nueva Zelandia, Tasmania y Australia (Serra, 1991;Grechina, 1992), se encuentra principalmente entre los 30° y 50°S constituyendo lo que se conoce como el "cinturón del jurel". T. s. murphyi ha sido descrito como un predador facultativo en el ecosistema pelágico de Perú (Konchina, 1980, 1983), debido a su naturaleza migratoria, accede a ambientes neríticos y oceánicos epipelágicos para alimentarse, lo que ha sido confirmado por Medina y Arancibia(1992) para el norte de Chile.
La composición alimentaria del jurel en el norte de Chile indica que sus principales presas son eufáusidos y peces mesopelágicos: mictófidos y gonostomátidos (Medina y Arancibia, 1992). Para esta especie, los cambios ontogénicos en su dieta no han sido muy claros, pero sí para otras especies de peces marinos y de agua dulce (Ross, 1978; Livingston, 1982; Arancibia,1989), donde los cambios en los hábitos alimenticios han sido asociados con cambios ontogénicos en la morfología del hocico, dimensiones del cuerpo, primera madurez sexual y alteración progresiva de atributos en las conductas individuales.
Caballa Scomber japonicus
La caballa es una especie pelágica, de cuerpo fusiforme e hidrodinámico: pedúnculo caudal fino y redondeado, Delante de la cola...
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