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fundamentos en humanidades

Fundamentos en Humanidades
Universidad Nacional de San Luis – Argentina
Año X – Número I (19/2009) pp. 157/166

Rasgos de personalidad y trastornos
de la conducta alimentaria en
estudiantes universitarias
Traits of personality and eating disorders in female
university students

Maria Fernanda Galarsi

fgalarsi@unsl.eu.ar
Universidad Nacional de San Luis

CarinaLedezma

cledezma@unsl.edu.ar
Universidad Nacional de San Luis

Miguel Ángel De Bortoli
midebort@unsl.edu.ar
Universidad Nacional de San Luis

María Susana Correche

mscor@unsl.edu.ar
Universidad Nacional de San Luis

(Recibido: 01/12/08 – Aceptado: 07/10/09)

Resumen
El objetivo de la presente investigación fue estudiar probables correlaciones entre los rasgos de personalidad Extroversión yNeuroticismo
con determinados comportamientos relacionados a los Trastornos de
Conducta Alimentaria en alumnas de la Facultad de Ciencias Humanas
y de la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia, de la Universidad
Nacional de San Luis.
La muestra estuvo conformada por 93 mujeres, de 17 a 25 años de

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edad (M: 19,36; DE: 1,39). Se administraronlos siguientes instrumentos:
Inventario de Trastornos de la Conducta Alimentaria (EDI-2) y el Cuestionario de Personalidad de Eysenck.
En las estudiantes de la Facultad de Ciencias Humanas se encontró
una alta correlación negativa entre Extraversión y Obsesión por la Delgadez, y una correlación positiva entre Ineficacia y Neuroticismo. Estos
resultados sugieren que las jóvenes como las estudiadasque tienden a
obsesionarse por la delgadez son más introvertidas, y las que se consideran ineficaces poseen mayores rasgos neuróticos. No se observaron
correlaciones entre las variables estudiadas del cuestionario EDI-2 y
del cuestionario de personalidad EPQ, en las alumnas de la Facultad de
Química, Bioquímica y Farmacia.

Abstract
The objective of this research work was to study probablecorrelations
between the traits of personality Extraversion and Neuroticism, and certain behaviors related to eating disorders among young female students
of the Faculties of Human Sciences and of Chemistry, Biochemistry and
Pharmacy, of the Universidad Nacional de San Luis.
The sample was made up of 93 women of 17-25 years of age (M:
19.36; DE: 1.39). Five
of the 11 subscales of the Eating DisordersInventory (EDI-2) were
applied, namely: Drive for Thinness, Body Dissatisfaction, Ineffectiveness, Perfectionism and Maturity Fears. Also, the scales of Neuroticism
y Extraversion of Eysenck Personality Questionnaire (EPQ) were used.
In the students of the Faculty of Human Sciences, a high negative
correlation between Extraversion and Drive for Thinness, and a positive
correlation between the scale ofIneffectiveness and Neuroticism traits were
observed. These results suggest that those female adolescents somewhat
obsessed with their thinness tend be more introverted, and those who considered themselves as inefficient have more neurotic traits of personality.
With respect to the students of the Faculty of Chemistry, Biochemistry
and Pharmacy, correlations were not found between the studiedvariables
of Questionnaire EDI-2 and EPQ.

Palabras clave
rasgos de personalidad – neuroticismo – extroversión - trastornos de
la conducta alimentaria

Keywords
personality traits – neuroticism – extroversion - eating disorders.

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Introducción
Los rasgos de la personalidad han estado implicados desde un inicio,
a la expresión sintomática yal mantenimiento de los desórdenes del
comer. En las últimas décadas las revisiones bibliográficas examinan la
relación existente entre la personalidad y los desórdenes del comer como
son anorexia nerviosa y bulimia nerviosa, las cuales son caracterizadas
constantemente por el perfeccionismo, rasgos obsesivo-compulsivos,
neuroticismo, emocionalidad negativa, evitación del daño, etc. (Cassin y...