Contra El Colesterol

Alimentos
Alimentos permitidos y prohibidos en dietas para bajar el colesterol y los triglicéridos altos. Fuentes de colesterol y triglicéridos en la dieta. Alimentos con alto contenido en colesterol malo LDL. Alimentos ricos en colesterol bueno HDL.
Paté de aceitunas y pimiento para el colesterol
[pic]Las aceitunas pueden comerse sin problemas si se padece de colesterol alto, ya que aportanácidos grasos de buena calidad. Lo interesante de este fruto de la oliva es que puede emplearse de diversas formas. Esta, particularmente, es deliciosa: un paté de aceitunas y pimientos, que puede ser disfrutado tanto en un trozo de pan tostado como para acompañar algún otro plato. Continúa…
jejorgeComentarios: 0
Qué aceite es mejor para frituras sanas
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Aceite de girasol o aceite de olivaHola, quería saber qué clase de aceite es mejor para freír ¿el aceite de girasol o el aceite de oliva?. Los beneficios y riesgos de cada uno. Cómo y cuándo se debe utilizarlos.
Muchas gracias
Enviada por Encarni
Hola Encarni: Si bien se desaconseja el consumo de fritos en enfermedades como las dislipemias, es interesante tu consulta sobre qué aceite es mejor para que las frituras sean sanas. Notodos los aceites tienen las mismas características y la misma composición que puede influir directamente sobre el producto final de una fritura. Por ello, en esta oportunidad analizaremos que ventajas y desventajas tienen el aceite de girasol y de oliva para freír. Continúa…
mpcandelaComentarios: 0
Uso de sustitutos del azúcar para controlar la hipertrigliceridemia
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ALTO NIVEL DETRIGLICÉRIDOS
He leído en su espacio muchas preguntas y respuestas sobre como evitar el aumento de triglicéridos .
Mi pregunta: en vez de ingerir azúcares simples, ¿se pueden sustituír éstos por azúcar para diabeticos?.
Enviada por Napoleón López G.
Hola Napoleón: Para controlar la hipertrigliceridemia es necesario a mano sustitutos de ciertos alimentos como el azúcar, por otras alternativas paraeliminar los azúcares simples de la dieta, que no provoquen el aumento de la concentración de triglicéridos en sangre. Para ello es importante saber cuáles son las posibles opciones. Continúa…
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Bombones de avena y frutas para el colesterol
[pic]Los bombones de avena y frutas pueden ser una genial alternativa para todos aquellos que padezcan de colesterol alto. Es que nollevan ningún tipo de grasa animal y, además, están compuestos por ingredientes que son muy buenos para disminuir la hipercolesterolemia, tal el caso de la avena o la manzana. No tienes más que seguir la receta y probarlos. Continúa…
jejorgeComentarios: 3
Chía versus estatinas contra el colesterol alto
Bajar colesterol
[pic]Desde hace 4 años que tengo el colesterol por encima del valor de riesgo,tome medicamentos durante un año y lo baje por debajo del nivel inferior (de locos). Por lo tanto propuse al médico mantener un nivel normal sin medicamentos y consumiendo todos los días en ayunas 3 cucharaditas de postre de semilla de chía y 2 cucharaditas de polen. Hace 2 meses me realice análisis y los niveles se situaron en la zona de riesgo. La respuesta obvia es volver a tomar lamedicación, pero insisto, ¿se puede bajar con chía, existen casos similares?. Agradezco respuesta
Enviada por Alejandro
Hola Alejandro: Existen tratamientos naturales y farmacológicos que actúan contra el colesterol alto. Cada uno de estos tratamientos tiene sus ventajas y desventajas. Dentro de los tratamientos naturales se puede incluir a las semillas de chía, mientras que en los tratamientosfarmacológicos se encuentran las estatinas. Si bien son tratamientos diferentes, en esta oportunidad veremos las diferencias de la chía versus estatinas. Continúa…
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Arroz con berenjenas para el colesterol
[pic]Generalmente, las recetas contra el colesterol alto no suelen ser del todo suculentas y a muchas personas que están afectadas por este problema les cuesta abandonar las...