Contratación de trabajadores







CASO LONG TIME FOOD.

La empresa LONG TIME FOOD, dedicada al sector de hostelería acude a
usted en busca de asesoramiento por su condición de experta en contratación
detrabajadores. Esta empresa quiere cambiar su política de contratación para
ahorrar costes en las cotizaciones y en los despidos.
Datos:
· Departamento administrativo: Esta formado por titulados
universitariosy F.P. en diferentes ramas, administración, recursos
humanos, marketing,… En la actualidad todos los trabajadores tienen
contrato por obra desde hace mas de 1 año, algunos apunto de
superar elplazo máximo permitido. Este departamento se va a
ampliar con la contratación de 5 trabajadores.
· Restaurantes: formado por diferentes puestos:
o Cocineros: 4 por centro, trabajan 8 horas diárias.
oAyudantes de cocina: 2 por centro. Jornada completa.
o Camareros: 6 por centro. 6 horas diarias.
o Telefonista-recepcionista: 5 horas diarias. 1 por centro
o Responsable: 1 por centro. Jornadacompleta.
En la actualidad estos trabajadores tienen contratos temporales, el
índice de rotación es muy alto. La empresa tiene cerca de 80
restaurantes y planea abrir otros 15 en breve. También senecesita
cubrir puestos de refuerzo para la campaña de verano.
Se pide, analizar la situación de la empresa y proponer cuales son las
modalidades de contrato mas beneficiosas para esta empresa y paracada
puesto, justificando el por que de la decisión y que ventajas supondrá a la
empresa, realizando una análisis de los diferentes tipos de contrato existentes
en la legislación actual.CONTRATACIÓN DE TRABAJADORES-
SOLUCIÓN CASO LONG TIME FOOD.


A los trabajadores administrativos que tienen contrato por obra de más de un años les haría un contrato de trabajo por tiempo indefinidoordinario.
Y para el resto de los puestos:
- Cocineros- 4 por centro y 8 horas diarias- Un contrato indefinido ordinario
-Ayudantes de cocina- 2 por centro- jornada completa- Un contrato...