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1.1 La química
Existen diversas definiciones de química.
1. Química, ciencia que estudia la materia, su estructura, sus propiedades y las reacciones que la transforman en otras sustancias materiales.
2. La química es el estudio y la investigación de la estructura y las propiedades de la materia.
3. Química, ciencia encargada de estudiar la composición, propiedades y estructuras de lassustancias materiales.
4. Química, ciencia que se dedica al estudio, la composición y propiedades de la materia y los cambios que esta experimenta.
Reconoces a la química como una herramienta para la vida.
La química siempre ha tenido una gran influencia sobre el desarrollo tecnológico y social de la humanidad.
Los procesos químicos que se llevan a cabo en las fábricas separan y recombinanmateriales para convertirlos en nuevas y provechosas formas de uso.
La química, además de descubrir nuevos productos, investiga sus propiedades, aplicaciones y la manera de mejorarlos.
Relación con otras ciencias.
La química, junto con la física, la biología y la geología, forman parte de las llamadas ciencias naturales.
Estas disciplinas, guardan una interrelación, cada una tiene su campo deestudio: la química estudia la materia, su composición, propiedades y transformaciones. La biología estudia las leyes de la vida, y la física las leyes que rigen el comportamiento del Universo; las tres hacen uso de las matemáticas para complementar su campo de estudio.

Desarrollo de la química.
A lo largo de los años el hombre siempre ha buscado una explicación a los fenómenos naturales. Mediante elconocimiento fue inventado procesos, experimentado y creando nuevos materiales; así surgió lo que hoy llamamos química.
1.2 El método científico y sus aplicaciones.
Cuando deseamos obtener algún resultado en la mayoría de las experiencias cotidianas, realizamos ciertos pasos a fin de alcanzar un objetivo. El método se define como un conjunto de pasos guiados de manera ordenada.
El métodocientífico requiere aplicar de manera sistemática una serie de pasos que permiten alcanzar los resultados de manera objetiva.
Se caracteriza por ser:
Racional
Sistemático
Riguroso
Organizado
El método científico, dice Kerlinger (2007), es el estudio sistemático, controlado, empírico y critico de proposiciones hipotéticas.
Para alcanzar los resultados u objetivos, se basa en la secuencia lógica.Observación
Formulación de hipótesis
Diseño experimental
Análisis de resultados y conclusiones
La observación consiste en realizar un análisis del fenómeno o situación.
La formulación de hipótesis consiste en elaborar supuestos, posibles causas del fenómeno estudiado.
En el diseño experimental se define la metodología adecuada a fin de comprobar, refutar o aceptar las hipótesis planteadasdel fenómeno o problema de estudio.
En el análisis de resultados y conclusiones se lleva a cabo la interpretación de lo obtenido, así como el vaciado de manera estadística o grafica.
Algo más sobre el método científico.
Ser un investigador científico es un proceso largo y complejo, las dimensiones necesarias.
a) Tener un espíritu de permanente observación, curiosidad, indagación y crítica de larealidad.
b) Tener una solida formación general y un creciente dominio de los conocimientos sobre un área específica.
c) Practicar la investigación.

Un refrán popular dice que a nadar se aprende nadando.

Comprendes la interrelación de la materia y la energía.

2.1 Materia
Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, tiene masa y es susceptible de experimentar cambios físicos yquímicos.
La materia se presenta como una mezcla; son pocos casos en que se encuentra en forma pura.
Se presenta en los tres estados físicos, la materia puede ser heterogénea y homogénea. La heterogénea no es uniforme en su composición ni en sus propiedades.
La materia homogénea se divide en sustancias puras y mezclas homogéneas.
Las mezclas homogéneas, también llamadas disoluciones, se...