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UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA
UNIDAD IZTAPALAPA
UNIDAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS Y DE LA SALUD
LABORATORIO INTEGRAL
PRACTICA 4
MEDICION Y ERROR
LA FOTOSINTESIS
PROFESOR
JAVIER ESTEBANJIMÉNEZ SALAZAR
BA05A 14-O
INTEGRANTES:
FLORES CEBALLOS MONICA JHOSELIM
LOPEZ RAMIREZ JOCELYN
LOZA ESTRADA NADIA
MAYA ALVARADO BRENDA
PEREZ LOPEZ JESICA
TOVAR SOLORZANO CARLOS EDUARDOIntroducción
La fermentación podríamos definirla como el proceso de catabolismo (ruptura) incompleto que es totalmente anabólico (se da en un ambiente sin oxígeno). La sustancia que se va a romper(catabolismo) es el nutrimento. El nutrimento es roto por la actividad enzimática (complejo enzima sustrato). El fin de la fermentación es proporcionar energía al organismo que la está realizando.En elproceso de fermentación participan numerosas enzimas que van rompiendo los enlaces del nutrimento con el fin de obtener energía. (Recuerden que la energía es una molécula llamada: Adenosin trifosfato. (ATP)La fermentación es realizada por bacterias, hongos; además de ser proceso energético más primitivo de los seres vivos. Se sabe que el primer ser vivo, era unicelular, microscópico yprocarionte, el cual utilizó ese mecanismo para obtener energía de los nutrientes que habían en los mares primitivos.
La bacterias, hongos y demás células que usan la fermentación como proceso energéticoviven en un medio ambiente en el que no hay oxígeno decimos por ello que es u proceso anaeróbico, porque no requiere oxigeno como factor final de electrones. Es decir que en donde hay oxigeno no hayfermentación. 
Conocemos que en sus principios en el mundo primitivo no había oxígeno. Es por eso que la fermentación fue un proceso muy primordial en la antigüedad puesto que fue usada por losprimeros seres vivos para poder sobrevivir. En la actualidad la fermentación es usada aun por células bacterianas en ambientes anaeróbicos. Por ejemplo: las bacterias que viven en el fondo del mar usan...