Contrato de catering
Bandejeado o servido desde puestos el finger food ofrece una alternativa gastronomita diferente y creativa
MENÚ
EN RECEPCION, MIENTRAS LOS INVITADOS ESPERAN . . .
•Sanwichitos de miga, sabores a elección
• Chips de sopresata y tomate confitado
SERVIDOS EN ISLAS DECORADAS . . .
BOCADITOS FRIOS:
• Brusqueta de pan de campo con ratatouille
•Brusqueta de pan de campo con salteado de hongos
• Brusqueta de pan de campo con leberbush y pepinillos
• agridulce
• Canapé de jamón y ananá con mayonesa de zanahorias
•Canapé de jamón y palmitos con salsa golf.
• Canapé de salmón ahumado, queso crema y ciboullete.
• Arrolladitos primavera de pionono
• Arrolladitos de jamón y palmitos.
•Tarteletas de atún con anchoas y huevitos de codorniz
• Tarteletas de queso azul y nuez
• Tarteletas de camarones y kani kama
• Shot de guacamole con crocante
• Shot capresse
•Shot de calamares en escabeche.
• Fuente de vithél toné
• Paté de ave artesanal
• Matahambre caserísimo
TABLA DE FIAMBRES
• Jamón crudo
• Jamón cocido
•Salame tandilero
• Bondiola de cerdo
• Leberbush
TABLA DE QUESOS:
• Queso tybo
• Queso gruyere
• Queso pategrass
• Queso caserito
• Queso azuLACOMPAÑANDO LA TABLA:
• Berenjenas en escabeche
• Morron en aceite de oliva
• Tomatitos cherry
• Huevitos de codorniz
• Olivas negras y verdes marinadas
•Tomates secos
• Dips de humus
• Dips de queso crema y ciboullete
NUESTROS PANES CASEROS:
• Grisines
• Focaccia de romero
• Pan de campo
• Panesartesanales
• Figasitas de manteca
BOCADOS CALIENTES:
• Deliciosos chorizitos de cerdo envueltos en masa crocante.
• Rolls de zuquini con verduras y queso
• Rolls de...
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