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CONTRATO DE TRABAJO

En Santiago, con fecha 2 de mayo del año 2013, entre Don LUIS IGNACIO SAAVEDRA GALAZ, chileno, soltero, cirujano dentista, cédula de identidad número 8.710.826-0, en representación de INVERDOG SPA, sociedad del giro gastronómico, rol único tributario número 76.233.822-K, ambos domiciliados para estos efectos en Av. Nueva Costanera Nº 3832, Local 2, comuna de Vitacura,ciudad de Santiago, Región Metropolitana, por una parte y, por la otra, don Javier Alejandro Pinto Bontá, Chileno, cédula nacional de identidad número 15.639.795-4, domiciliado en Tobalaba N°6417, La Reina ciudad de Santiago, Región Metropolitana, mayor de edad, se ha convenido celebrar el siguiente contrato individual de trabajo:

PRIMERO: La empresa contrata los servicios de don Javier AlejandroPinto Bontá quien acepta, para desempeñar las funciones de Administrador Noche - Cajero, a cargo de: Supervisar a los garzones y personal del Bar en el cumplimiento de las tareas asignadas y su presentación personal; Tomar conocimiento diario de la existencia de mercadería para la venta, informando de ello a los Garzones; Coordinar las actividades y turnos de los Garzones y personal del Bar;Organizar el aseo de comedor y baños, el montaje de mesas y la ornamentación para los eventos; Confeccionar lista de necesidades de mercadería requerida diariamente para la Cocina, de acuerdo a las instrucciones impartidas por el Jefe de cocina; Controlar las comandas; Verificar que los pedidos salgan correctamente de acuerdo a la orden de pedido; Fiscalizar los platos que salen desde la Cocina deacuerdo a los estándares de calidad y cantidad establecidos; Llevar el control del consumo; Solicitar según los requerimientos de cocina y los insumos necesarios para el funcionamiento del Sistema; Procesar los documentos de entrada y salida de productos y emitir informe de costos Diarios; Organizar la información y la documentación relacionada con el Sistema; Asesorar al Empleador respecto de loscostos reales de los platos y tragos elaborados; Almacenar los respaldos magnéticos y ópticos de cada uno de los procesos mensuales, facilitando las consultas de carácter histórico; Atender a los clientes entregando la información requerida de los servicios que entrega el Club; Tomar las reservas que le sean solicitadas por los Clientes o Socios del Restaurant para los diferentes eventos que serealicen; Confeccionar las Órdenes de Compra que se requieran; Negociar con el cliente que ha contratado el servicio sobre alimentos, menús, licores, etc; Realizar los Presupuestos que se requieran; Confeccionar Facturas, Guías de Despacho y Órdenes de Compras, llevando el registro en el libro contable; Encargarse del registro de las Libretas de Alimentos; Confeccionar Informe mensual con lasnecesidades de compra para Cocina o Bar según el consumo y producción; Contactarse con los proveedores para situaciones especiales de negociación; y Apoyar las actividades operativas generales del Restaurant. Además deberá confeccionar Facturas, Guías de Despacho, llevando el registro en el libro contable; Confeccionar Informe diario del cierre de caja, y Apoyar las actividades operativas generales delRestaurant de acuerdo a requerimientos del Empleador o sus Representantes.
SEGUNDO: El trabajador acepta prestar servicios a su empleador en el carácter indicado precedentemente y a desempeñar sus labores en el establecimiento Restaurant de OSTRAS & TAPAS, de propiedad del Empleador, ubicado en calle Avenida Nueva Costanera N ° 3832, Local 2, comuna de Vitacura, Santiago.

Con todo, eltrabajador reconoce y acepta que la empresa está facultada para alterar el recinto en que ellos se prestan, de conformidad con la legislación laboral vigente, sea en forma permanente o transitoria y que por la naturaleza propia de su cargo, deberá en caso de ser necesario desplazarse a otros lugares de trabajo, dentro de la misma Ciudad y en los mismos Horarios.

TERCERO:
Jornada de trabajo. Atendida...