CONTRATO TERCERIZACIÓN RESTAURANTE 1 1

.•

·y

Entre los suscritos a saber: MANUEL GUILLERMO VIVES GONZALEZ, mayor de
edad, domiciliado en Barranquilla, identificado con la cédula de ciudadanía número
7.462.998 de Barranquilla, actuando en su condición de representante legal, como
Presidente de la Corporación Country Club de Barranquilla, corporación
legalmente constituida y con domicilio en Barranquilla, que en adelante se
denominaráEL CLUB, por una parte, y Devis De La Cruz Heredia, mayor de edad,
domiciliado en Barranquilla, identificado con la cédula de ciudadanía número
3.702.354 de Bogotá, actuando en nombre y representación de la sociedad
denominada Devis Gourmet Ltda., sociedad comercial legalmente constituida y
con domicilio en Barranquilla, que en adelante se denominará "EL
CONTRATISTA", se ha celebrado un contratode operación que se regirá por las
cláusulas que más adelante se relacionan, y en defecto de ellas por la ley
colombiana, previo el reconocimiento de los siguientes.

ANTECEDENTES
Los antecedentes son los hechos o situaciones que llevaron a las partes a
celebrar el presente contrato y por ende se consideran parte integrante de él, de
tal manera que sus numerales servirán para interpretar en unaforma armónica e
integral las cláusulas que aquí se pactan: .

.. -..._

PRIMERO. EL CLUB es una entidad sin ánimo de lucro cuyo objeto social es
ofrecerles a sus socios los medios para realizar sus actividades
recreativa$, sociales, deportivas y culturales en la sede social con
que cuenta en la actualidad, ubicada en la ciudad de Barranquilla en
la Calle 76 No 54-231.
SEGUNDO. EL CLUB buscaigualmente identificar las necesidades y deseos de la
comunidad en general y de los socios en particular, en las áreas de
esparcimiento, recreación dirigida, relaciones sociales, actividades
deportivas reglamentadas, dirigidas y desarrolladas en equipo y
actividades culturales, y el suministro de alimentos y bebidas de
excelente calidad, a precios competitivos, a fin de darle una
respuesta integral,acorde con los valores, principios y propósitos de
las personas asociadas a ella.
TERCERO. El CONTRATI STA declara que conoce y acepta el hecho de que las
ventas de Alimentos y Bebidas en el club proceden de dos tipos de
servicios cada uno con políticas de fijación de precios diferentes: a)
Venta en ambientes: Venta que se efectúa en los diferentes
ambientes durante las horas de funcionamientohabitual del club en
forma directa a los socios, y la venta por eventos internos: Se
consideran eventos internos los eventos institucionales programados
por el CLUB y las fiestas de carácter social que efectúan los socios.
En este tipo de ventas los precios se establecen con los siguientes
márgenes: Alimentos y Licores nacionales 1O %, licores Importados
sin comisión. En el caso de fiestasinstitucionales ·de asistencia

lde / '

masiva, se negociará con el contratista el pago al Club de una
comisión sobre licores importados. b) Venta por eventos externos:
Los eventos externos son aquellos realizados por socios del club
actuando como representantes legales de empresas comerciales e
industriales así como los contratados por terceras personas en el
Centro de Eventos y Convenciones "CEC". En estetipo de ventas los
precios se establecen con los siguientes márgenes promedio de
costo de materia prima: Alimentos y Bebidas 15%.
CUARTA. EL CLUB para poder atender mejor su obligación de suministrar
alimentos y bebidas de excelente calidad, a precios competitivos,
decidió contar con los servicios de un Contratista especializado,
razón por la cual han convenido en suscribir un contrato el cual seregirá por las siguientes:

CLÁUSULAS
PRIMERA: OBJETO: El objeto del presente contrato es la preparación, venta y
servicio de alimentos y bebidas dentro de las instalaciones de propiedad de EL
CLUB, con orientación exclusiva a la satisfacción de las necesidades que en este
campo tenga la población usuaria de la institución, de acuerdo con las directrices
previamente acordadas por los contratantes...