Control Bioprocesos
El control de Bioprocesos está basado en el modelado matemático y la simulación computacional. Además, las herramientas de la teoría de control permiten monitorear,controlar, optimizar, automatizar y detectar fallas en Bioprocesos, desde micro procesos hasta plantas industriales.
El control de bioprocesos se centra en la selección y aplicación de tecnicas parasatisfacer restricciones de seguridad (como la calidad del producto), regulacion ambiental (como las emiciones contaminantes), operación (como los niveles de tanques, la potencia de bombas) y economiaoptima (como la variacion de los costos de materias primas y ernergia).
En la ultima decada, la aplicación de los procesos biotecnológicos a escala industrial ha crecido, ya que ofrece rentabilidady calidad para la obtencion de productos. Los problemas que se presentan son los mismos de cualquier industria de transformacion, y se busca la automatizacion de los procesos para asegurar el optimodesempèño y productividad. Por lo tanto, son necesarios sistemas de monitoreo, supervision, control y seguimiento de los procesos a fin de mantener un funcionamiento adecuado o detectar fallas.Aplicaciones de control en Bioprocesos
Algunas aplicaciones del control de procesos se encuentran en el area de medio ambiente, tecnologia de fermentaciones y salud.
El uso de lodos activos es eltratamiento biologico de mas amplia implantacion para la depuracuion de agua residuales. Para este bioproceso es imprescindible la obtencion de informacion actualizada de los parametros basicos (comoconcentraciones, constantes cineticas). De la planta para lograr una operación eficiente para lo cual se integran sensores en linea con el modelado del proceso y las tecnicas de identificacion ycontrol.
Por otro lado, para procesos a partir de la fermentacion son muy sensibles a variaciones de temperatura, pH, concentracion de levaduras, etc. Por lo que la deteccion temprana de problemas en...
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