Control De Calidad
Páginas: 18 (4404 palabras)
Publicado: 23 de agosto de 2011
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y SISTEMAS [pic]
PROFESOR: ING. ESTHER NANCY UTANE GODOY
ALUMNOS: ÑAÑEZ LLANOS PIER
SICCHA ALAYO, EDIN
SALAS ROCA OTTO
TORRES MENDOZA EDWIN
CURSO: CONTROL DE CALIDAD
TEMA: “TRATAMIENTO DE PLANE SDE MUESTREO”TURNO: TARDE
CICLO IX
2011
TRATAMIENTO DE PLANES DE MUESTREO
INTRODUCCION:
En los últimos años ha ido disminuyendo el interés del muestreo de aceptación, en tanto el control estadístico de procesos ha venido adquiriendo un papel cada vez más prominente en las actividades del control de calidad.
No obstante, el muestreo de aceptación aún mantiene elinterés dentro del cuerpo general de conocimiento que es la ciencia de la calidad.
El muestreo de aceptación se lleva en diversas situaciones en donde existe una relación ente consumidor y productor, ya sea en el interior de una empresa o entre diferentes empresas, y se puede ver como una medida defensiva para protegerse contra la amenaza del posible deterioro en la calidad. Es posible que Productory Consumidor sean cada uno de diferente compañía o en dos departamentos diferentes dentro de una misma planta, sea como fuere, existe siempre el problema de decidir si se acepta o se rechaza el producto.
2) OBJETIVO GENERAL:
El objetivo de realizar un plan de muestreo como ingenieros Agroindustriales debe consistir y fundamentarse en hacer una evaluación acerca de una población con base a lainformación contenida en una muestra, para poder sacar resultados y conclusiones.
3) OBJETIVOS ESPECIFICOS:
El fin supremo y específico de un plan de muestreo es observar el comportamiento de la muestra que analicemos, para determinar cómo abordar ante un problema o como repartir cierta información dando variantes como por ejemplo, día, itinerario, hora en que debería ejecutarse el plan de unamuestra.
4) APLICABILIDAD EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL:
En el Sector Agroindustrial su aplicación básicamente esta que lo utilizamos como una forma de inspección que se aplica a lotes o cantidades de ítems de empresas agroindustriales o entidades de alimentos que siempre se den antes o después del proceso agroindustrial de transformación que se de, o quizás durante el proceso, ustedes sepreguntaran para que?. Y el porque se responde automáticamente que es para ver si son conformes o no a los estándares que necesitamos.
Entonces los lotes que satisfacen los estándares son aceptados y, los que no, son rechazados. Para poder rechazar lotes sería necesario inspeccionar al 100%, de forma que, se eliminasen aquellos defectuosos y se devolviesen al proveedor. Esto aseguraría una altacalidad, pero no siempre es posible.
Por ejemplo tomemos este caso aplicativo al sector Agroindustrial:
Se tiene un lote de espárragos con un 3% de defectos, que tendría una probabilidad del 90% de ser aceptado y de (1-0.90)=80 de ser rechazado. Como aplicaría un plan de muestreo a este caso.
Ahora analicemos las características de la operación de plan de muestreo.
Ni siquiera unainspección al 100% puede garantizar un resultado así, que implica rechazar los lotes con una fracción de defectuosos superior a una determinada.
Es posible acercarse a esta curva ideal aumentando el tamaño de la muestra y el número de aceptación. Cuando un lote es rechazado, generalmente, el lote es devuelto al proveedor e inspeccionado por este al 100%, siendo restituido con cero defectos, lo que seconoce como programa de acción rectificadora:
Definido el plan de muestreo, si los lotes llegan a recepción con una fracción de defectuosos, p, la probabilidad de aceptarlos será Pac.
Si para un determinado plan de muestreo, es decir, para una determinada curva característica, representamos la AOQ frente a la fracción de defectuosos, se obtendrá una curva:
-Se obtendrá una calidad muy...
PROFESOR: ING. ESTHER NANCY UTANE GODOY
ALUMNOS: ÑAÑEZ LLANOS PIER
SICCHA ALAYO, EDIN
SALAS ROCA OTTO
TORRES MENDOZA EDWIN
CURSO: CONTROL DE CALIDAD
TEMA: “TRATAMIENTO DE PLANE SDE MUESTREO”TURNO: TARDE
CICLO IX
2011
TRATAMIENTO DE PLANES DE MUESTREO
INTRODUCCION:
En los últimos años ha ido disminuyendo el interés del muestreo de aceptación, en tanto el control estadístico de procesos ha venido adquiriendo un papel cada vez más prominente en las actividades del control de calidad.
No obstante, el muestreo de aceptación aún mantiene elinterés dentro del cuerpo general de conocimiento que es la ciencia de la calidad.
El muestreo de aceptación se lleva en diversas situaciones en donde existe una relación ente consumidor y productor, ya sea en el interior de una empresa o entre diferentes empresas, y se puede ver como una medida defensiva para protegerse contra la amenaza del posible deterioro en la calidad. Es posible que Productory Consumidor sean cada uno de diferente compañía o en dos departamentos diferentes dentro de una misma planta, sea como fuere, existe siempre el problema de decidir si se acepta o se rechaza el producto.
2) OBJETIVO GENERAL:
El objetivo de realizar un plan de muestreo como ingenieros Agroindustriales debe consistir y fundamentarse en hacer una evaluación acerca de una población con base a lainformación contenida en una muestra, para poder sacar resultados y conclusiones.
3) OBJETIVOS ESPECIFICOS:
El fin supremo y específico de un plan de muestreo es observar el comportamiento de la muestra que analicemos, para determinar cómo abordar ante un problema o como repartir cierta información dando variantes como por ejemplo, día, itinerario, hora en que debería ejecutarse el plan de unamuestra.
4) APLICABILIDAD EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL:
En el Sector Agroindustrial su aplicación básicamente esta que lo utilizamos como una forma de inspección que se aplica a lotes o cantidades de ítems de empresas agroindustriales o entidades de alimentos que siempre se den antes o después del proceso agroindustrial de transformación que se de, o quizás durante el proceso, ustedes sepreguntaran para que?. Y el porque se responde automáticamente que es para ver si son conformes o no a los estándares que necesitamos.
Entonces los lotes que satisfacen los estándares son aceptados y, los que no, son rechazados. Para poder rechazar lotes sería necesario inspeccionar al 100%, de forma que, se eliminasen aquellos defectuosos y se devolviesen al proveedor. Esto aseguraría una altacalidad, pero no siempre es posible.
Por ejemplo tomemos este caso aplicativo al sector Agroindustrial:
Se tiene un lote de espárragos con un 3% de defectos, que tendría una probabilidad del 90% de ser aceptado y de (1-0.90)=80 de ser rechazado. Como aplicaría un plan de muestreo a este caso.
Ahora analicemos las características de la operación de plan de muestreo.
Ni siquiera unainspección al 100% puede garantizar un resultado así, que implica rechazar los lotes con una fracción de defectuosos superior a una determinada.
Es posible acercarse a esta curva ideal aumentando el tamaño de la muestra y el número de aceptación. Cuando un lote es rechazado, generalmente, el lote es devuelto al proveedor e inspeccionado por este al 100%, siendo restituido con cero defectos, lo que seconoce como programa de acción rectificadora:
Definido el plan de muestreo, si los lotes llegan a recepción con una fracción de defectuosos, p, la probabilidad de aceptarlos será Pac.
Si para un determinado plan de muestreo, es decir, para una determinada curva característica, representamos la AOQ frente a la fracción de defectuosos, se obtendrá una curva:
-Se obtendrá una calidad muy...
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