control de calidad

EL CONTROL DE LA CALIDAD
EN EL SECTOR INDUSTRIAL
DE VALLADOLID Y PROVINCIA

Carlos García Merino

RESUMEN.— Eligiendo el entorno geográfico de Valladolid y su
provincia, he tratado de averiguar el nivel de implantación de la calidad
en la industria vallisoletana, e intentar valorar, de su conocimiento, las
consecuencias de la integración en el Mercado Unico Europeo. Este trabajo lo heefectuado mediante una encuesta con una doble vertiente: por
un lado, análisis de las características generales del Departamento de
Calidad de cada empresa, así como sus costes, y por otro, la efectiva
realización del Control de Calidad.

1. OBJETO
El objeto del presente trabajo es analizar las características del Departamento de Calidad y el Control de la Calidad en las empresas de más de100 trabajadores del sector industrial de Valladolid y provincia, referido al
ario 1990. Las actividades económicas de este sector industrial están relacionadas con:
• Construcción (Prefabricados de homúgón, uralita, aluminio, construcción en general).
• Alimentación (bebidas, levaduras, az ŭcar, conservas vegetal, caramelos, pan, productos alimenticios en general).
• Vestido (confecciones).
•Textil (hilaturas).
• Vehículos (automóviles, autocamiones, fabricación de carrocerías,
accesorios autos, cubiertas de caucho, tractores).
• Madera (tableros fibras, madera en general).
• Papel (fabricación de papel, de cajas de cartón).
• Químicas (explosivos, abonos, pinturas industriales).

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• Siderometalŭrgica (fundición metales, productos metálicos,fabricación de maquinaria).
• Avicultura (incubación de aves).
• Otros (fabricación aparatos iluminación).
2. OBJETIVO
El objetivo que se pretende es determinar el grado de cumplimiento de
las normas espariolas U N E., normas europeas E N, e internacionales
I S 0, referidas a la calidad de dichas empresas; a efectos de establecer el
grado de respuesta de la calidad de la industria vallisoletanaa la fuerte
competencia derivada de la entrada en el Mercado Unico Europeo.
Las normas UNE eIS 0 referidas a la calidad son:
• U N E 66 - 900: Sistemas de calidad. Introducción y directrices generales. (Contiene la norma europea E N 29 000).
• U N E 66 - 901: Sistemas de calidad. Modelo para el aseguramiento
de la calidad en el diserio / desarrollo, la producción, la instalación y elservicio postventa. (Contiene la Norma Europea E N 29 001).
• U N E 66 - 902: Sistemas de la Calidad. Modelo para el aseguramiento de la calidad aplicable a la fabricación y a la instalación. (Contiene
la Norma Europea E N 29 002).
• U N E 66 - 903: Sistemas de la Calidad. Modelo para el aseguramiento de la calidad aplicable a la inspección y ensayos finales. (Contiene
la Norma Europea E N 29 003).• I S 0 8402: Calidad. Vocabulario.
• I S 0 9000: Normas para la gestión de la calidad y el aseguramiento
de la calidad. Directrices para su selección y utilización.
• I S 0 9001: Sistemas de calidad. Modelo para el aseguramiento de la
calidad en el diserio / desarrollo, la producción, la instalación y el servicio
postventa.
• I S 0 9002: Sistemas de calidad. Modelo para el aseguramiento de lacalidad en la producción y la instalación.
• I S 0 9003: Sistemas de la calidad. Modelo para el aseguramiento de
la calidad en la inspección y los ensayos finales.
Las normas espariolas U N E 66 - 901, U N E 66 - 92 y UNE 66 - 903
son técnicamente equivalentes a las normas internacionales I S 0 9001,
I S 0 9002, I S 0 9003.
3. DESCRIPCION DE LA REALIZACION DEL ESTUDIO
Se determina elnŭmero de empresas pertenecientes a este sector con
plantilla de más de 100 trabajadores. El total es de 40 empresas; de ellas
36 entre 100 y 500 operarios y 4 con más de 500.

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Se decide tomar una muestra del 50 % de ambos grupos, escogidas al
azar, a las cuales se les envía un cuestionario con sobre franqueado para...