Control De Calidad

Control de Calidad

Procesos Empresariales













Astrid Pizarro y Rubén Pillaca

Universidad Santo Toribio de Mogrovejo











Metodología para el Trabajo Intelectual

Arrasco

12 de julio del 2011




DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado a Dios,

nuestro eterno guía protector

que siempre nos acompaña,

a nuestras familias,
que con suconstante cuidado

son pilares y motivos de nuestra existencia;

y a nuestros amigos,

inseparables en todo momento

que nos brindan siempre su
apoyo incondicional.

Astrid y Rubén































AGRADECIMIENTO



Agradecemos a la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, por habernos abierto las puertas de este prestigiosotemplo del saber, cuna de buenos profesionales. Al profesor Jorge Arrasco Alegre por entregarnos sus conocimientos y asesoría y así poder ser capaces de desarrollar dicho trabajo monográfico.

Astrid y Rubén



RESUMEN



Calidad, la totalidad defunciones, características (ausencia de deficiencias de un bien o servicio) o comportamientos de un bien producido o de un servicio prestado, que les hace capaces de satisfacer las necesidades de los consumidores. Se trata de un concepto subjetivo dado que cada individuo puede tener su propia apreciación acerca del producto o servicio. Para esto la selección adecuada de personas para ocupar cargosdirectivos es la base para lograr cualquier estrategia de «cambio», con una ética probada, con capacidad de liderazgo capaz de arrastrar a sus colaboradores en el empeño, con deseos de «hacer», con una educación permanente y con el apoyo irrefutable de la alta dirección, son algunos de los elementos que ayudan a consolidar la base. La identificación de problemas, es básica para introducir cualquierprograma que contemple la Calidad; los mismos pueden ser identificados a través de la evaluación de indicadores de: Estructura, Proceso y Resultados, introducidos en 1966 por Avedis Donabedian. Ya en los años cincuenta, la industria norteamericana se hallaba en un periodo de prosperidad, se podía vender todo lo que se fabricaba; todo permitía conjeturar que el futuro iba a seguir siendo próspero,siendo pocos los empresarios que prestaron atención al trabajo de E. Deming, a sus ideas respecto a la calidad y a sus estadísticas; no obstante, las cosas eran muy diferentes en Japón. La economía japonesa estaba en crisis, y los productos con el sello «made in Japan» destacaban por su alto precio y su baja calidad. Los empresarios japoneses se mostraron receptivos a las ideas de Deming y sedispusieron a ponerlas en práctica. Para mediados de los 70', Japón empezaba a subir peligrosamente a la posición de sus competidores norteamericanos y europeos; y solo entonces, los industriales occidentales comenzaron a tomar en serio a Deming.




ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………………………....………..6
Capítulo 1: Conceptos Básicos 2
1.1.- Control de Calidad 2
1.2.- Evoluciónhistórica de la calidad. 2
1.3.- La competitividad y mejora de la calidad. 2
1.4.- Calidad y productividad. 2
1.5.- Organización del Control de Calidad: 2
Capítulo 2: Procesos Empresariales 2
2.1.- La calidad y la empresa. 2
2.2.- Medición del desempeño de una empresa: 2
2.3.- Beneficiarios y beneficios de la empresa regida por el control de calidad. 2
2.4.- Sistema de Calidad enla Empresa 2
2.5.- Escuchar la voz del cliente. 2
2.6.- Participación del empleado. 2
Conclusiones 2
Bibliografía 2
Anexo 2






Introducción

La historia de la humanidad está ligada con la calidad desde los tiempos más remotos; al tratar de construir sus armas, elaborar su alimento y fabricar su vestido; un claro antecedente es el código de Hammurabi 2000 años a.C, que...