Control de inventarios

Control de Inventarios
Introducción
Un inventario es una cantidad de bienes o materiales en el control de una empresa que son mantenidas durante un tiempo en un estado no productivo o de ocio, esperando su uso o venta (Stephen Love)
Los inventarios son de gran importancia porque los procesos de demanda y suministro difieren en la razón a los cuales estos proceso proveen o requieren lasunidades en inventario.
Los inventarios son parte vital de un negocio, puede ser una industria, un supermercado, una tienda departamental o cualquier tipo de empresa, no importa la naturaleza de sus operaciones, todos ellos llevarán un inventario de sus productos, para poder satisfacer las demandas de sus clientes.
Los inventarios tienen numerosas funciones como son:
* Proteger contra faltante,errores y escasez
* Tomar ventaja del ciclo de ordenar
* Tomar ventaja si los precios aumentan
* Facilitar la producción de diferentes productos en las mismas instalaciones
* Proporciona un medio de obtener y manejar materiales en lotes económicos y obteniendo así descuentos por cantidad.
Los principales aspectos que hay que tomar en cuenta en un sistema de inventarios es :cuanto ordenar y cuando ordenar y también cuanto nos cuesta pedir una orden y cuanto nos cuesta mantener esos productos en inventario.
COSTO DE INVENTARIO
Los principales costos asociados con comprar y mantener inventario son los siguientes:
* Costos de ordenar o pedir
* Costo por tener inventario
* Costo total de un inventario que es la suma del costo por ordenar o pedir más elcosto por tener inventario.
Existen formulas y procedimientos que permiten calcular los costos anteriormente mencionados.
 
El volumen óptimo más económico (LEO) nos indica la cantidad que se ordenará para satisfacer la demanda calculada al menor costo total. Este valor es muy importante, ya que permitirá a la empresa el realizar sus operaciones de manera más eficiente, reduciendo los costos y porlo tanto permitiendo un mayor nivel de rentabilidad
    [Objetivos]     [Metodología del contenido]   [Contenido]
Control de Inventarios
Objetivos
1.- Conocer los elementos o variables que intervienen en el control de inventarios.
2.- Construir el modelo matemático para los distintos problemas del control de inventarios.
3.- Establecer la representación algebraica del modelo en ecuacionesde diferencia finita.
4.- Utilizar la hoja de Excel para plantear y resolver problemas para el control de inventarios.
5.- Hacer una estimación del costo de pedir, cuando se conoce el costo del pedido, el consumo anual y el volumen a pedir.
6.- Hacer una estimación del costo por tener inventario, cuando se conoce el volumen a pedir y el costo por tener inventario.
7.- Hacer una estimación delCosto Total, cuando se conoce el costo por pedir y el costo por tener inventario.
8.- Hacer una estimación del LEO (lote económico óptimo) y el tiempo por pedir.
Metodología del Contenido
    La metodología del curso está basada en el Estudio de Casos.
   Para que el proceso de enseñaza-aprendizaje se dé de manera más efectiva, es conveniente seguir la secuencia señalada ya que conforme se vaavanzando en el contenido, el grado de dificultad en los casos va aumentando.
   En el contenido se intercalan prácticas de autoevaluación que al igual que los casos, van aumentando el grado de dificultad conforme se va avanzando. Algunas de las prácticas son en tablas interactivas y otras utilizando la hoja de cálculo Excel.
   En las tablas interactivas se pueden modificar los parámetros delos casos para poder observar el cambio que esto genera en el comportamiento de la población.
   Dado un caso o problema, el procedimiento para resolverlo es el siguiente:
1. Se analiza la situación para construir un modelo matemático para el caso.
2. Se establece la representación algebraica del modelo como una ecuación o un sistema de ecuaciones de diferencia finita.
3. Se...