control de operaciones








PLANEAMIENTO Y CONTROL DE OPERACIONES

















CONCENTRADOS DE PROTEINAS S.A.C.














CONCENTRADOS DE PROTEINAS S.A.C. Es una Empresa Prestadora de Servicios de Residuos Sólidos (EPS-RS), ubicada en Avenida Los Pescadores Lote 03 y 04, Manzana A, Zona Industrial 27 de Octubre; Distrito de Chimbote, Provincia de Santa, Departamento deAncash y fue creada bajo el marco legal de la ley general de residuos sólidos N° 27314 del 27 de abril del 2004.
La empresa cuenta con registro de EPS-RS N°: EPBR-0432-09 y con registro de EC-RS N° ECJE-561-08. La primera como empresa prestadora de servidos de residuos sólidos y la segunda como empresa comercializadora de residuos sólidos.

Cuenta con una Planta de Harina Residual de Pescadotipo Steam Dried con una capacidad de producción de 5.00 TM/Hora y se constituyó bajo el marco legal de la Ley General de Residuos Sólidos Nº 27314 del 24 de julio del 2004. La cual trabajando las 24 horas del día llega a producir de 26 a 28 TM de Harina residual de alto contenido proteico.

Por otro lado, COPROSAC, cumple con todos los requisitos que exigen las autoridades nacionales talescomo: Ministerio de la producción, Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), DIGESA, Municipalidad Provincial, Defensa Civil, Ministerio de Salud, Ministerio de Trabajo, SUNAT, entre otros.

COPROSAC tiene como objetivo producir concentrados proteicos de alto valor biológico a partir de los residuos que se generan en plantas procesadoras de recursos hidrobiológicos tales como: congelados,conservas, anchoado, corte cabeza y cola entre otros. Para lograr este objetivo, COPROSAC cuenta con una tecnología de vanguardia cuyos equipos cumplen con estándares nacionales e internacionales tal es el caso de los calderos y secadores que funcionan con GLP y una planta evaporadora de película descendente que utiliza como medio calefactor todos los vahos o vapores que se generan durante el secado conlo cual se reduce enormemente las emisiones contaminantes a la atmosfera.

Caracterizado por su compromiso y responsabilidad en la elaboración de sus productos, a través de su renovada planta industrial con equipos y maquinarias de tecnología de punta, dirigida para el consumo local, nacional e internacional. Los productos que se obtienen del proceso son Harina residual de pescado y como subproducto Aceite de Pescado, como tal es una empresa que para lograr sus objetivos emplea diversos recursos; humanos, materiales, ambientales, etc.
Caracterizado por su compromiso y responsabilidad en la elaboración de sus productos y dentro de las perspectivas de los principios del Aseguramiento de la Calidad de un mercado internacional cada vez más competitivo y difícil; ha desarrollado un planque permite conducir en términos estrictamente preventivos los peligros inherentes a sus procesos productivos, asegurando de este modo, un Sistema de Aseguramiento de Calidad y su consecuente obtención de productos sanos, seguros y adecuados.
Tenemos como objetivos:
Producir concentrados a base de proteínas de óptima calidad pero en pequeña escala a partir de los residuos sólidos de los procesosde las plantas procesadoras de productos hidrobiológicos (anchoado, congelado, conservas y otros) y también de las plantas de proceso agroindustriales (espárragos, desmotadoras, otras). Obteniendo de esta manera productos de demanda insatisfecha, solucionando los problemas de eliminación de residuos y los problemas de contaminación ambiental que los mencionados residuos generan al no ser tratadosde una manera tecnificada y apropiada.
Crear conciencia que se puede producir productos en base de recursos hidrobiológicos, en pequeña escala, pero con buena calidad.
Generar nuevas fuentes de trabajo en el área de influencia de proyecto.
Proteger el medio ambiente y la salud.
Proyectar la ampliación del establecimiento para poder elaborar abonos y alimentos balanceados para las industrias,...