control de plagas.. nutricion

Control de plagas

Primeramente se debe hacer una inspección del local para conocer sus características específicas, detectar e identificar la plaga y avaluar la magnitud del problema. Se debeentregar un informe de inspección al cliente.

Como alcance este programa se aplica a todas las zonas de la planta de procesos, para mantener bajo control los vectores de contaminación; configura unaserie de procedimientos y parámetros operativos que aseguran alcanzar y mantener condiciones sanitarias y físicas óptimas, previniendo la aparición y multiplicación, dentro de las instalaciones, deartrópodos y roedores.
Desratización: tiene como objetivo el control de los roedores (ratas y ratones) dentro y fuera de las instalaciones. Se fundamenta en la prevención, impidiendo que los roedorespenetren, vivan o proliferen en los locales o instalaciones.
Fumigación: método de control químico de plagas.
Infección: es la presencia y multiplicación de plagas q pueden contaminar o deteriorar losalimentos y/o las materias primas. Se refiere al número de individuos de una especie considerados como nocivos en un determinado lugar.
Medida preventiva: son todas aquellas actividades encaminadasa reducir la probabilidad de aparición de un suceso no deseado.
Plaga: numerosas especies de plantas o animales indeseables que pueden contaminar o deteriorar los alimentos y/o las materias primas.Plaguicida: cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir o controlar toda especie de plantas o animales indeseables, también son utilizadas como reguladoras de crecimiento vegetal.Roedor: constituyen el orden más numeroso de los mamíferos, dotados de incisivos largos y fuertes de crecimiento continuo, carecen de premolares, son muy prolíficos, gregarios y voraces.
Vector:artrópodo u otro invertebrado que transmite infecciones por inoculación en piel y/o mucosas o por siembra de microorganismos transportados desde una fuente de contaminación hasta un alimento u...