Control De Plagas
Páginas: 10 (2489 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2013
Egon Cervera López – SDT-IVIA
TEMA 2. MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 1. Del concepto de exterminio al concepto de control
Desde que el hombre se convirtió en agricultor se vio en la necesidad de combatir las plagas que atacaban a sus cultivos, disminuyendo su cosecha y, por tanto, su fuente de alimentación. Manualmente se empezaron a eliminar los insectos de las plantas,realizando así el primer control de plagas de la historia. No obstante, paulatinamente comenzó a darse cuenta de la capacidad de determinados minerales para combatir esas mimas plagas. Así, por ejemplo, se tiene constancia del empleo de azufre como plaguicida desde 1000 años antes de Cristo. Con el avance de la historia y los nuevos descubrimientos, el abanico de productos empleados en agricultura seamplió, desde el arsénico de los Romanos a la nicotina del s.XVIII, pasando por el sulfato de cobre, compuestos de mercurio, zinc, plomo, etc.
Imagen 1: Portada del libro “Naturalis Historiae” de Plinio el Viejo (75 d.C) en donde recomienda el arsénico como insecticida y alude al empleo de sosa y aceite de oliva para tratar las semillas de leguminosas.
No obstante, la verdadera explosión en eluso de plaguicidas químicos se dio a partir de la II Guerra Mundial, cuando el científico suizo Paul Hermann Müller descubrió el poder insecticida del DDT (año 1939). Tras este descubrimiento se forjó una potente industria destinada a la síntesis de productos químicos y su uso en agricultura se expandió de forma asombrosa. Comenzó entonces un tipo de lucha conocida como lucha sistemática, basada enel empleo indiscriminado de los plaguicidas químicos más eficaces y que buscaba el
exterminio total de la plaga. Generalmente se seguía un calendario fijo, hubiese o no hubiese plaga. Debido a los efectos negativos que ocasionaba este tipo de lucha y a la aparición del movimiento ecologista, la agricultura comenzó a cambiar el concepto de exterminio por el de control. Para ello se crearonEstaciones de Avisos en donde técnicos especialistas realizaban un control de las plagas y de su evolución y aconsejaban sobre el momento idóneo para realizar el tratamiento. Es lo que se conoce como lucha aconsejada. El problema de las Estaciones de Avisos radica en que trabajan para zonas muy amplias y las condiciones no son siempre las mismas para todas las parcelas. Por ello surgió un nuevoconcepto: la lucha dirigida. En ella, el agricultor mantiene una estrecha relación con un técnico para trabajar sobre parcelas concretas, consiguiéndose así una mayor eficacia en el tratamiento, una reducción de los costes y un menor riesgo para aplicadores, consumidores, fauna silvestre y medio ambiente. La lucha dirigida comienza por primera vez a considerar conceptos como umbrales de tratamiento,toxicidad, protección de la fauna auxiliar y buenas prácticas agrícolas. La historia de la lucha contra las plagas sigue evolucionando hoy en día y aparecen nuevas formas de control de plagas, como la protección integrada o la producción ecológica, que se verán más adelante en este mismo tema.
2. Métodos indirectos de control de plagas y enfermedades
Entendemos por métodos indirectos aquellosque no actúan directamente sobre la plaga o enfermedad, sino que centran su actuación en impedir el ataque o en preparar a la planta para resistirlo.
2.1 Acciones institucionales
Debido al comercio exterior e intercambio de materias, cada vez más abundante, es cada día más fácil que con ellas se introduzcan en una zona determinados patógenos que no estaban presentes en ella y que puedenconstituir una nueva plaga o enfermedad. Para ello las Instituciones establecen una serie de normativas y de
actuaciones destinadas a evitar la entrada y propagación de estos organismos, como: inspecciones del material vegetal en origen, frontera o destino, periodos de cuarentena, inspección de viveros… En la Unión Europea se ha establecido el Pasaporte Fitosanitario. Consiste en una etiqueta que...
TEMA 2. MÉTODOS DE CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 1. Del concepto de exterminio al concepto de control
Desde que el hombre se convirtió en agricultor se vio en la necesidad de combatir las plagas que atacaban a sus cultivos, disminuyendo su cosecha y, por tanto, su fuente de alimentación. Manualmente se empezaron a eliminar los insectos de las plantas,realizando así el primer control de plagas de la historia. No obstante, paulatinamente comenzó a darse cuenta de la capacidad de determinados minerales para combatir esas mimas plagas. Así, por ejemplo, se tiene constancia del empleo de azufre como plaguicida desde 1000 años antes de Cristo. Con el avance de la historia y los nuevos descubrimientos, el abanico de productos empleados en agricultura seamplió, desde el arsénico de los Romanos a la nicotina del s.XVIII, pasando por el sulfato de cobre, compuestos de mercurio, zinc, plomo, etc.
Imagen 1: Portada del libro “Naturalis Historiae” de Plinio el Viejo (75 d.C) en donde recomienda el arsénico como insecticida y alude al empleo de sosa y aceite de oliva para tratar las semillas de leguminosas.
No obstante, la verdadera explosión en eluso de plaguicidas químicos se dio a partir de la II Guerra Mundial, cuando el científico suizo Paul Hermann Müller descubrió el poder insecticida del DDT (año 1939). Tras este descubrimiento se forjó una potente industria destinada a la síntesis de productos químicos y su uso en agricultura se expandió de forma asombrosa. Comenzó entonces un tipo de lucha conocida como lucha sistemática, basada enel empleo indiscriminado de los plaguicidas químicos más eficaces y que buscaba el
exterminio total de la plaga. Generalmente se seguía un calendario fijo, hubiese o no hubiese plaga. Debido a los efectos negativos que ocasionaba este tipo de lucha y a la aparición del movimiento ecologista, la agricultura comenzó a cambiar el concepto de exterminio por el de control. Para ello se crearonEstaciones de Avisos en donde técnicos especialistas realizaban un control de las plagas y de su evolución y aconsejaban sobre el momento idóneo para realizar el tratamiento. Es lo que se conoce como lucha aconsejada. El problema de las Estaciones de Avisos radica en que trabajan para zonas muy amplias y las condiciones no son siempre las mismas para todas las parcelas. Por ello surgió un nuevoconcepto: la lucha dirigida. En ella, el agricultor mantiene una estrecha relación con un técnico para trabajar sobre parcelas concretas, consiguiéndose así una mayor eficacia en el tratamiento, una reducción de los costes y un menor riesgo para aplicadores, consumidores, fauna silvestre y medio ambiente. La lucha dirigida comienza por primera vez a considerar conceptos como umbrales de tratamiento,toxicidad, protección de la fauna auxiliar y buenas prácticas agrícolas. La historia de la lucha contra las plagas sigue evolucionando hoy en día y aparecen nuevas formas de control de plagas, como la protección integrada o la producción ecológica, que se verán más adelante en este mismo tema.
2. Métodos indirectos de control de plagas y enfermedades
Entendemos por métodos indirectos aquellosque no actúan directamente sobre la plaga o enfermedad, sino que centran su actuación en impedir el ataque o en preparar a la planta para resistirlo.
2.1 Acciones institucionales
Debido al comercio exterior e intercambio de materias, cada vez más abundante, es cada día más fácil que con ellas se introduzcan en una zona determinados patógenos que no estaban presentes en ella y que puedenconstituir una nueva plaga o enfermedad. Para ello las Instituciones establecen una serie de normativas y de
actuaciones destinadas a evitar la entrada y propagación de estos organismos, como: inspecciones del material vegetal en origen, frontera o destino, periodos de cuarentena, inspección de viveros… En la Unión Europea se ha establecido el Pasaporte Fitosanitario. Consiste en una etiqueta que...
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