Control de riesgos
Páginas: 7 (1667 palabras)
Publicado: 11 de octubre de 2010
ASPECTOS GENERALES
Nombre del proyecto: YOGURÍSIMO
Ubicación: Sector Los Guaritos
Dirigido a: tiendas vendedoras de yogurt
Rama: distribuidora de alimentos
Tipo de producción: manual
Empleos a generar: 5
Tiendas abastecidas: 5
Fuente consultada: YOGURT FRESH, La Cascada (ver anexo)
LA DEMANDA
De acuerdo a datos obtenidos de la fuente consultada, se realizó el siguiente pronósticode demanda, basado en un horizonte de cuatro años:
Horizonte
Concepto 0 1 2 3 4
Demanda (unidades al año) 24000 38400 48000 57600
ASPECTOS TÉCNICOS
Entre los materiales y equipos a usar se encuentran los siguientes:
Equipo Precio unitario (BsF.) Nº unidades a usar Precio total por equipo (BsF.)
Cocina industrial 8000 2 16000
Congelador 6000 2 12000
Aire acondicionado 3000 1 3000Escritorio 1000 1 1000
Silla de escritorio 300 1 300
Silla de espera 80 6 480
Computadora 2800 1 2800
Estante 400 3 1200
Utensilios 3000
TOTAL 39780
Nota: para efecto de la definición de los egresos, se considerará que el precio total de materiales y equipos será de 40000 BsF.
A continuación se señalan los ingredientes y materiales empleados para la elaboración del yogurtIngrediente Precio unitario (BsF.)
Leche en polvo 20
frutas 15
Yogurt elaborado 60
Recipiente de plástico 0,5
CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO
Las características más importantes del proyecto YOGURÍSIMO se señalan en el siguiente cuadro:
Proyecto Yogurísimo
Características
Capacidad de producción 57600 Unidades al año
Costo fijo anual 89040 BsF.
Costo variable unitario 3,75 BsF.Inversión inicial 42400 BsF.
Precio de venta 10 BsF.
DEFINICIÓN DE INGRESOS, EGRESOS Y FLUJO DE CAJA OPERATIVO
De acuerdo al horizonte presentado en la tabla de la demanda y en función a los equipos, materiales e ingredientes a emplear, se realizó la siguiente previsión:
Concepto Horizonte
0 1 2 3 4
Alquiler del local 2400 9600 9600 9600 9600
Empleados fijos 74400 74400 74400 74400Servicio de reparto 18000 28800 36000 43200
Materia prima 72000 115200 144000 172800
Servicios públicos 2040 2040 2040 2040
Materiales y equipos 40000
Seguro corporativo 3000 3000 3000 3000
Total de egresos 42400 179040 233040 269040 305040
Ingresos por ventas 240000 384000 480000 576000
Total de ingresos 240000 384000 480000 576000
Flujo de caja(operativo) -4240060960 150960 210960 270960
Realizando una clasificación de los costos se tiene la siguiente tabla:
Horizonte
Concepto 0 1 2 3 4
Inversión (BsF) 42400
Costo fijo (BsF) 89040 89040 89040 89040
Costo variable (BsF) 90000 144000 180000 216000
Total egresos (BsF) 42400 179040 233040 269040 305040
Total ingresos (ventas) 240000 384000 480000 576000
Flujo de caja operativo (BsF)-42400 60960 150960 210960 270960
Demanda (unidades al año) 24000 38400 48000 57600
EVALUACIÓN DE LA LIQUIDEZ
La liquidez se estima a través del período de recuperación para lo cual es necesario calcular los flujos de cada acumulado para cada período de estudio:
Horizonte
Concepto 0 1 2 3 4
Flujo de caja (BsF) -42400 60960 150960 210960 270960
Flujo de caja acumulado -4240018560 169520 380480 651440
Dimensión -42400
PR 0,8
Para la obtención del período de recuperación se realizó el siguiente gráfico:
EVALUACIÓN DE LA RENTABILIDAD
En este aspecto, es necesario estimar algunos indicadores financieros para poder medir la rentabilidad del proyecto:
Tasa de costo de capital (TCC)
Esta tasa es medida a través de un promedio de las tasas activasde interés de los bancos más sólidos de Venezuela, los cuales se muestran como sigue:
Banco Tasa activa de interés (%)
Banco central de Venezuela 24,44
Provincial 24
Banesco 24
Mercantil 24
Venezuela 28
PROMEDIO (TCC) 24,88
Valor presente descontado (VPD)
VPD=VF1/((1+TCC))+VF2/〖(1+TCC)〗^2 +VF3/〖(1+TCC)〗^(3+) +VF4/〖(1+TCC)〗^4
VPD=60960/((1+0,2488))+150960/〖(1+0,2488)〗^2...
Nombre del proyecto: YOGURÍSIMO
Ubicación: Sector Los Guaritos
Dirigido a: tiendas vendedoras de yogurt
Rama: distribuidora de alimentos
Tipo de producción: manual
Empleos a generar: 5
Tiendas abastecidas: 5
Fuente consultada: YOGURT FRESH, La Cascada (ver anexo)
LA DEMANDA
De acuerdo a datos obtenidos de la fuente consultada, se realizó el siguiente pronósticode demanda, basado en un horizonte de cuatro años:
Horizonte
Concepto 0 1 2 3 4
Demanda (unidades al año) 24000 38400 48000 57600
ASPECTOS TÉCNICOS
Entre los materiales y equipos a usar se encuentran los siguientes:
Equipo Precio unitario (BsF.) Nº unidades a usar Precio total por equipo (BsF.)
Cocina industrial 8000 2 16000
Congelador 6000 2 12000
Aire acondicionado 3000 1 3000Escritorio 1000 1 1000
Silla de escritorio 300 1 300
Silla de espera 80 6 480
Computadora 2800 1 2800
Estante 400 3 1200
Utensilios 3000
TOTAL 39780
Nota: para efecto de la definición de los egresos, se considerará que el precio total de materiales y equipos será de 40000 BsF.
A continuación se señalan los ingredientes y materiales empleados para la elaboración del yogurtIngrediente Precio unitario (BsF.)
Leche en polvo 20
frutas 15
Yogurt elaborado 60
Recipiente de plástico 0,5
CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO
Las características más importantes del proyecto YOGURÍSIMO se señalan en el siguiente cuadro:
Proyecto Yogurísimo
Características
Capacidad de producción 57600 Unidades al año
Costo fijo anual 89040 BsF.
Costo variable unitario 3,75 BsF.Inversión inicial 42400 BsF.
Precio de venta 10 BsF.
DEFINICIÓN DE INGRESOS, EGRESOS Y FLUJO DE CAJA OPERATIVO
De acuerdo al horizonte presentado en la tabla de la demanda y en función a los equipos, materiales e ingredientes a emplear, se realizó la siguiente previsión:
Concepto Horizonte
0 1 2 3 4
Alquiler del local 2400 9600 9600 9600 9600
Empleados fijos 74400 74400 74400 74400Servicio de reparto 18000 28800 36000 43200
Materia prima 72000 115200 144000 172800
Servicios públicos 2040 2040 2040 2040
Materiales y equipos 40000
Seguro corporativo 3000 3000 3000 3000
Total de egresos 42400 179040 233040 269040 305040
Ingresos por ventas 240000 384000 480000 576000
Total de ingresos 240000 384000 480000 576000
Flujo de caja(operativo) -4240060960 150960 210960 270960
Realizando una clasificación de los costos se tiene la siguiente tabla:
Horizonte
Concepto 0 1 2 3 4
Inversión (BsF) 42400
Costo fijo (BsF) 89040 89040 89040 89040
Costo variable (BsF) 90000 144000 180000 216000
Total egresos (BsF) 42400 179040 233040 269040 305040
Total ingresos (ventas) 240000 384000 480000 576000
Flujo de caja operativo (BsF)-42400 60960 150960 210960 270960
Demanda (unidades al año) 24000 38400 48000 57600
EVALUACIÓN DE LA LIQUIDEZ
La liquidez se estima a través del período de recuperación para lo cual es necesario calcular los flujos de cada acumulado para cada período de estudio:
Horizonte
Concepto 0 1 2 3 4
Flujo de caja (BsF) -42400 60960 150960 210960 270960
Flujo de caja acumulado -4240018560 169520 380480 651440
Dimensión -42400
PR 0,8
Para la obtención del período de recuperación se realizó el siguiente gráfico:
EVALUACIÓN DE LA RENTABILIDAD
En este aspecto, es necesario estimar algunos indicadores financieros para poder medir la rentabilidad del proyecto:
Tasa de costo de capital (TCC)
Esta tasa es medida a través de un promedio de las tasas activasde interés de los bancos más sólidos de Venezuela, los cuales se muestran como sigue:
Banco Tasa activa de interés (%)
Banco central de Venezuela 24,44
Provincial 24
Banesco 24
Mercantil 24
Venezuela 28
PROMEDIO (TCC) 24,88
Valor presente descontado (VPD)
VPD=VF1/((1+TCC))+VF2/〖(1+TCC)〗^2 +VF3/〖(1+TCC)〗^(3+) +VF4/〖(1+TCC)〗^4
VPD=60960/((1+0,2488))+150960/〖(1+0,2488)〗^2...
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