Control estadistico de calidad a industria manufacturera
Páginas: 22 (5451 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2011
RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo se desarrolló en la empresa Uniformes de Tampico, el cuál corresponde al trabajo final de la asignatura de Control Estadístico de Calidad, del segundo semestre de la Maestría en Administración Industrial. El presente proyecto se realizó con el objetivo de analizar el proceso de producción y aplicar los conceptos asociados al fenómeno de la variabilidad,así como el implementar las gráficas de control estadístico en la elaboración de uniformes, con la finalidad de monitorear y controlar la calidad del producto a analizar, la muestra seleccionada correspondiente a la línea de producción del pantalón casual tipo Tergal para caballero de la Sucursal Tampico-Matriz ubicada en el domicilio: Carretera Tampico-Mante 2602 Col. Niños Héroes, C.P. 89359Tampico, Tamaulipas, México.
La información obtenida y analizada para el Control Estadístico fue proporcionada por el departamento de Producción. La visita técnica fue realizada el día 02 de Diciembre del año en curso, atendió el Jefe de Producción; Ing. Rodolfo Márquez Barreto, y la Supervisora Ing. Claudia Torres.
En el desarrollo de la presente investigación se explicará de maneradetallada, la metodología aplicada para el control estadístico, utilizándose el gráfico por atributos “P” con tamaño de muestra variable.
ÍNDICE
Resumen Ejecutivo 2
I. Generalidades de la empresa 5
1.1. Nombre de la empresa 5
1.2. Ubicación de la empresa 5
1.3. Giro de la empresa 5
1.4. Instalaciones 6
1.5. Cobertura de la empresa 6
1.6. Productos de la organización 7
1.7. Principalesclientes 8
1.8. Filosofía Organizacional 9
1.9. Estrategias de mejora de la organización 9
1.10. Organigrama de la empresa 10
II. Alcance del trabajo 11
2.1. Objetivo general 11
2.2. Objetivo particular 11
2.3. Delimitación de la investigación 11
2.4. Metodología de la investigación 11
2.5. Definición del gráfico de control implementado 11
2.6. Diagrama de elaboración del producto (pantalón) 12III. Desarrollo y análisis de la investigación 13
3.1. Recopilación de datos 13
3.1.1. Datos de la línea de producción 1 13
3.1.2. Datos de la línea de producción 2 14
3.2. Básicos Estadísticos 15
3.2.1. Básicos estadísticos de la línea de producción 1 (minitab) 16
3.2.2. Básicos estadísticos de la línea de producción 2 (minitab) 16
3.3. Elaboración de histogramas de frecuencias derechazos 16
3.3.1. Histograma de frecuencias de la línea de producción 1 17
3.3.2. Histograma de frecuencias de la línea de producción 2 17
3.4. Gráfico de control p 17
3.4.1. Elaboración del gráfico de control p variable de la línea de producción 1 18
3.4.2. Elaboración del gráfico de control p variable de la línea de producción 2 18
3.5. Aplicación de las reglas de los patrones de comportamiento19
3.5.1. Línea de producción 1 19
3.5.2. Línea de producción 2 20
3.6. Interpretación del gráfico de control 20
3.6.1. Interpretación de resultados para línea de producción 1 20
3.6.2. Interpretación de resultados para línea de producción 2 21
3.6.3.Interpretación de resultados generales 22
3.7. Aplicación de las 8D´s para el análisis de las causas de variación 22
3.7.1.D1 Trabajar enequipo 22
3.7.2.D2 Describir el problema 22
3.7.3.D3Implementar y verificar las acciones de contención 23
3.7.4.D4 Definir y verificar la causa raíz 23
3.7.5.D5 Escoger e implementar las acciones correctivas permanentes 24
3.7.6.D6 Verificación de las acciones correctivas 24
3.7.7.D7 Evitar la reincidencia 24
3.7.8.D8 Felicitar al equipo por el éxito alcanzado 24
3.8.Mejora en el proceso(recalculo de tendencias) 24
3.8.1. Recalculo en la línea de producción 1 24
3.8.2. Recalculo en la línea de producción 2 27
IV. Recomendaciones 31
V. Aprendizajes Individuales 32
5.1. IIS Chong Cruz Verónica 32
5.2. IIS Rodríguez Castillo Jorge Armando 32
5.3. IIS Rodríguez Romero Jorge Ernesto 33
5.4. IIS Zenil Contreras Jonathan Antonio 33
VI. Bibliografía 35
I.- GENERALIDADES DE...
El presente trabajo se desarrolló en la empresa Uniformes de Tampico, el cuál corresponde al trabajo final de la asignatura de Control Estadístico de Calidad, del segundo semestre de la Maestría en Administración Industrial. El presente proyecto se realizó con el objetivo de analizar el proceso de producción y aplicar los conceptos asociados al fenómeno de la variabilidad,así como el implementar las gráficas de control estadístico en la elaboración de uniformes, con la finalidad de monitorear y controlar la calidad del producto a analizar, la muestra seleccionada correspondiente a la línea de producción del pantalón casual tipo Tergal para caballero de la Sucursal Tampico-Matriz ubicada en el domicilio: Carretera Tampico-Mante 2602 Col. Niños Héroes, C.P. 89359Tampico, Tamaulipas, México.
La información obtenida y analizada para el Control Estadístico fue proporcionada por el departamento de Producción. La visita técnica fue realizada el día 02 de Diciembre del año en curso, atendió el Jefe de Producción; Ing. Rodolfo Márquez Barreto, y la Supervisora Ing. Claudia Torres.
En el desarrollo de la presente investigación se explicará de maneradetallada, la metodología aplicada para el control estadístico, utilizándose el gráfico por atributos “P” con tamaño de muestra variable.
ÍNDICE
Resumen Ejecutivo 2
I. Generalidades de la empresa 5
1.1. Nombre de la empresa 5
1.2. Ubicación de la empresa 5
1.3. Giro de la empresa 5
1.4. Instalaciones 6
1.5. Cobertura de la empresa 6
1.6. Productos de la organización 7
1.7. Principalesclientes 8
1.8. Filosofía Organizacional 9
1.9. Estrategias de mejora de la organización 9
1.10. Organigrama de la empresa 10
II. Alcance del trabajo 11
2.1. Objetivo general 11
2.2. Objetivo particular 11
2.3. Delimitación de la investigación 11
2.4. Metodología de la investigación 11
2.5. Definición del gráfico de control implementado 11
2.6. Diagrama de elaboración del producto (pantalón) 12III. Desarrollo y análisis de la investigación 13
3.1. Recopilación de datos 13
3.1.1. Datos de la línea de producción 1 13
3.1.2. Datos de la línea de producción 2 14
3.2. Básicos Estadísticos 15
3.2.1. Básicos estadísticos de la línea de producción 1 (minitab) 16
3.2.2. Básicos estadísticos de la línea de producción 2 (minitab) 16
3.3. Elaboración de histogramas de frecuencias derechazos 16
3.3.1. Histograma de frecuencias de la línea de producción 1 17
3.3.2. Histograma de frecuencias de la línea de producción 2 17
3.4. Gráfico de control p 17
3.4.1. Elaboración del gráfico de control p variable de la línea de producción 1 18
3.4.2. Elaboración del gráfico de control p variable de la línea de producción 2 18
3.5. Aplicación de las reglas de los patrones de comportamiento19
3.5.1. Línea de producción 1 19
3.5.2. Línea de producción 2 20
3.6. Interpretación del gráfico de control 20
3.6.1. Interpretación de resultados para línea de producción 1 20
3.6.2. Interpretación de resultados para línea de producción 2 21
3.6.3.Interpretación de resultados generales 22
3.7. Aplicación de las 8D´s para el análisis de las causas de variación 22
3.7.1.D1 Trabajar enequipo 22
3.7.2.D2 Describir el problema 22
3.7.3.D3Implementar y verificar las acciones de contención 23
3.7.4.D4 Definir y verificar la causa raíz 23
3.7.5.D5 Escoger e implementar las acciones correctivas permanentes 24
3.7.6.D6 Verificación de las acciones correctivas 24
3.7.7.D7 Evitar la reincidencia 24
3.7.8.D8 Felicitar al equipo por el éxito alcanzado 24
3.8.Mejora en el proceso(recalculo de tendencias) 24
3.8.1. Recalculo en la línea de producción 1 24
3.8.2. Recalculo en la línea de producción 2 27
IV. Recomendaciones 31
V. Aprendizajes Individuales 32
5.1. IIS Chong Cruz Verónica 32
5.2. IIS Rodríguez Castillo Jorge Armando 32
5.3. IIS Rodríguez Romero Jorge Ernesto 33
5.4. IIS Zenil Contreras Jonathan Antonio 33
VI. Bibliografía 35
I.- GENERALIDADES DE...
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