Control Estadistico De Calidad

UNIVERSIDAD APEC

‘’ GENERALIDADES DEL CONTROL DE CALIDAD’’
27 de Mayo, 2011

Preparado para: Ing. Cecilia González
Profesor Titular Control Estadístico de Procesos
Campus II
Universidad Apec

Preparado por: Gagnol Laforet 00-0000
Yamaima Medrano 04-1541
Johan Rufino 08-2359

2DA PRÁCTICA

‘’La calidad todavía se recuerda mucho tiempo después que el precio se hayaolvidado’’ (Anónimo)
ÍNDICE

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INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………………………………………….. | 3 |
OBJETIVOS GENERALES……………………………………………………………………………………………………………. | 4 |
OBJETIVOS ESPECÍFICOS…………………………………………………………………………………………………………… | 4 |
ANTECEDENTES………………………………………………………………………………………………………………………… | 5 |
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DEFINICION CONTROL DE CALIDAD……………………………………………………………………………………… | 7 |
RECONOCER IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DEL CC…………… ….………………………………………………… | 7 |
TECNICAS USADAS Y CARACTERISTICAS PARA EL CC…. …………………………………………………………… | 9 |
CARACTERISTICAS DEL CC EN EMPRESAS DE PRODUCCION………… …………………………………………… | 10 |
CARACTERISTICAS DEL CC EN EMPRESAS DE SERVICIOS…………………………………………………………… | 11 |
EXPERIENCIA JAPONESA VS EXPERIENCIA OCCIDENTAL……..……………………………………………………… | 11 ||
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CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………………………………………. | 16 |
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………………………………..…………………………. | 17 |

Introducción

OBJETIVOS GENERALES

Caracterizar el control de calidad en las diferentes empresas, su función e importancia.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Definir control de calidad
2. Mostrar el desarrollo histórico del control decalidad (Inicios-Actualidad)
3. Reconocer la importancia y objetivos del control de calidad para cualquier empresa
4. Relacionar las técnicas más usadas para el control de calidad en la actualidad y sus características
5. Caracterizar el control de calidad en empresas de producción
6. Caracterizar el control de calidad en empresas de servicio
7. Analizar críticamente laexperiencia Japonesa VS experiencia occidental

Antecedentes

Los antecedentes de la calidad se vienen tratando desde la época antigua, ya cuando los jefes de los reyes y faraones exigían mejores materiales y mejores materias primas para su propio beneficio.
Un claro antecedente de la calidad lo encontramos en el famoso código Hammurabi 2000 años antes de Cristo hablaba sobre la calidad de las casas, yla posibilidad de ejecutar al albañil si la casa se caía sobre su propietario.
En la época de los fenicios, aparecen antecedentes de la calidad en los que se señala que en caso de herramientas mal fabricadas, era posible cortarle la mano al fabricante.
1500 años antes de Cristo, en la época de los faraones egipcios, se utilizaban técnicas para comprobar los bloques de piedras mediante trozos decuerda, esta misma técnica se ha comprobado que también era usada en las construcciones de América central durante la época de los mayas.
Varios siglos después, con la aparición de los gremios y la organización de fabricantes y comerciantes, comenzaron a aparecer diferentes controles de calidad, un claro antecedente de la calidad de hoy en día. Los propios gobiernos fijaban las distintas normasde modo que el individuo que trabajaba conocía exactamente las especificaciones de fabricación, sin necesidad de terminar asesinado o mutilado.
Revolución Industrial
Con la llegada de la revolución Industrial, se comenzó a fabricar todo tipo de productos pero a gran escala, lo que implicaba un mayor control de la calidad. Distintas piezas que se ensamblaban después unas con otras. Todos estosprocesos de fabricación en cadena implicaban que toda la cadena de producción se basase en las mismas medidas de control de calidad.
En el siglo XX:
La llegada de los avances tecnológicos ha permitido que cualquier clase social se beneficie de todo tipo de productos antes sólo reservados para las clases más altas, millones de productos se fabrican para llegar a un mercado...