Control gestión de operaciones
UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA
Control 1 Gestión de Operaciones
1. Cite un ejemplo de demanda implícita y otro de demanda explícita.
Demanda implícitaEl sistema de salud estudia y espera para ciertos meses de Invierno mayor demanda de atenciones de Urgencia, y hospitalizaciones en Unidad de cuidado Intermedio (UCI), esto debido a los virus yenfermedades respiratorias estacionales.
Demanda Explícita
Después de la aparición del Virus AH1N1 se constató que el medicamento TAMIFLU es eficaz contra las distintas mutaciones de este virus. Estoprovocó una demanda real enorme de este antiviral.
2. Al definir la estructura de la planificación de la demanda, se pueden considerar tres dimensiones la dimensión tiempo, dimensión producto y ladimensión geográfica. A través de un ejemplo, describa cada una de estas tres dimensiones: en el caso de un bien y en el caso de un servicio.
Definición de la estructura para planificar la demanda de"bebestibles a granel" en un pequeño local de comida rápida dentro del patio de comidas de los malls, esto solo en Chile en la Región Metropolitana:
- Dimensión del tiempo, es conveniente medirladiariamente, de esta manera queda lo suficientemente no granular para, por ejemplo, diferenciar la demanda del fin de semana versus la de los días de semana.
- Dimensión del producto:
- Dimensióngeográfica:
3. En relación a la agregación y desagregación de la demanda, describa un ejemplo de cómo agregar la demanda y describa dos alternativas para desagregar la demanda.
En este ejemplopodemos apreciar que para agregar la demanda es muy sencillo , pues es cosa de sumar el nivel inferior de Estilo y obtenemos el pronóstico para los bebestibles.
Para desagregar la demanda es un pocomás complejo, púes necesitamos reglas de desagregación, se nombran aquí 2 alternativas:
* Usar información histórica de demanda, en particular usar el verano del año anterior, para así definir...
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