control gestion
Páginas: 3 (689 palabras)
Publicado: 1 de noviembre de 2014
Se pide:
Describa los principales problemas de la empresa y las posibles soluciones
Defina las áreas claves al interior de la empresa que deben ser controladas
Establezca indicadores degestión para cada área critica
Establezca estándares de servicios para la entrega a domicilio, el servicio en el restaurante, la bodega de materia prima , las mantenciones de los vehículos etc. Y todoaquello que mejore el nivel de eficiencia del negocio
Defina el responsable de aplicar el control y cada cuanto tiempo debe aplicarlo
Dentro de los principales problemas se encuentra los atrasos depedidos a domicilio debido a la falta a algunos despachadores y falla técnicas de las motos ,retrasos de los pedidos en horas pic y devolución de los clientes ya que sus pedidos no concuerdan con eldespacho , además de pérdidas de comida por cumpla de bromas telefónicas .
El déficit en cada uno de estos problemas se encuentran en el control y supervisión que debería existir en una etapa queanteceda a cada uno de los problemas , por ejemplo , una vez ya reconocidas la horas de alta demanda , colocar más personal que cubran esas horas , en la inconcurrencia de los repartidores , verificar unahora antes por teléfono sus asistencias y mantener un mantenimiento preventivo de las moto , periódicamente , un encargo de solo verificar si los pedidos van correctamente antes de que salgan dellocal y un filtro telefónico con datos importantes para evitar las bromas telefónicas .
Control de gestión
Paso 1: 3 Locales (2 en providencia y 1 en las condes)
Paso 2:Áreas claves de la empresa
Producción : encargada esta área de lo que se prepara en el local , cuáles serán las materias primas que se usaran , la elaboración de los productos y mantenerestándares en los 3 locales
Administración: esta área está encargada de administrar los recursos financieros de la empresa en cada una de las distintas áreas como las remuneraciones, finanzas, costos de...
Describa los principales problemas de la empresa y las posibles soluciones
Defina las áreas claves al interior de la empresa que deben ser controladas
Establezca indicadores degestión para cada área critica
Establezca estándares de servicios para la entrega a domicilio, el servicio en el restaurante, la bodega de materia prima , las mantenciones de los vehículos etc. Y todoaquello que mejore el nivel de eficiencia del negocio
Defina el responsable de aplicar el control y cada cuanto tiempo debe aplicarlo
Dentro de los principales problemas se encuentra los atrasos depedidos a domicilio debido a la falta a algunos despachadores y falla técnicas de las motos ,retrasos de los pedidos en horas pic y devolución de los clientes ya que sus pedidos no concuerdan con eldespacho , además de pérdidas de comida por cumpla de bromas telefónicas .
El déficit en cada uno de estos problemas se encuentran en el control y supervisión que debería existir en una etapa queanteceda a cada uno de los problemas , por ejemplo , una vez ya reconocidas la horas de alta demanda , colocar más personal que cubran esas horas , en la inconcurrencia de los repartidores , verificar unahora antes por teléfono sus asistencias y mantener un mantenimiento preventivo de las moto , periódicamente , un encargo de solo verificar si los pedidos van correctamente antes de que salgan dellocal y un filtro telefónico con datos importantes para evitar las bromas telefónicas .
Control de gestión
Paso 1: 3 Locales (2 en providencia y 1 en las condes)
Paso 2:Áreas claves de la empresa
Producción : encargada esta área de lo que se prepara en el local , cuáles serán las materias primas que se usaran , la elaboración de los productos y mantenerestándares en los 3 locales
Administración: esta área está encargada de administrar los recursos financieros de la empresa en cada una de las distintas áreas como las remuneraciones, finanzas, costos de...
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