Control Integrado De Plagas
Páginas: 3 (576 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2012
TEMA: Control Integrado de Plagas.
1 – Caso Práctico
En base lo aprendido resuelva el siguiente caso:
Jorge había conversado con los gerentes de los negocios cercanos a su establecimiento y nole gustó lo que había escuchado. Todos habían dicho que había ratas. Tanto en la tienda de comestibles que estaba a un lado, como el restaurante de servicio rápido que estaba al otro lado teníanproblemas con las ratas. Jorge sabía que no había prestado mucha atención a las plagas recientemente. Pensó: “Quizá necesito implementar un programa de manejo integrado de plagas”.
Jorge empezó suevaluación en el exterior. Cuando salía del establecimiento, llegó el proveedor de frutas y verduras que traía la entrega diaria. Jorge saludó el chofer y le pidió que apilara todo en la parte trasera deledificio. El iba a inspeccionar los productos cuando estuvieran adentro. Detrás del establecimiento, Jorge notó que había un par de bolsas de basura junto a la puerta trasera. Cuando la pila fuera muygrande, los empleados de cocina las llevarían a los basureros exteriores. Eso era más fácil que llevarlas una por una hasta los basureros. Pensó: “Bueno, me parece muy bien”. Luego Jorge hizo a unlado algunas bolsas y vio una gran grieta en los cimientos. Tomó nota mental de que debía rellenar la grieta para que los roedores no entraran.
Al recorrer la parte posterior del establecimiento, Jorgehizo una pausa para mirar debajo del equipo. No le gustó lo que vio. Era obvio que el empleado que limpiaba por la noche no barría ni trapeaba debajo del equipo. Había una gruesa capa de alimentos,mugre y hasta cubiertos debajo de la máquina lavaplatos. Parecía que habían ahí estado largo tiempo. Se preguntó” ¿Cuántas veces e tengo que decir a este hombre DEBAJO DEL EQUIPO? Moviendo la cabeza enseñal de desaprobación, Jorge se dirigió a la bodega.
Jorge se dio cuenta que había pasado mucho tiempo desde que habían acomodado la bodega. En una esquina había un apila de cajas plásticas para...
1 – Caso Práctico
En base lo aprendido resuelva el siguiente caso:
Jorge había conversado con los gerentes de los negocios cercanos a su establecimiento y nole gustó lo que había escuchado. Todos habían dicho que había ratas. Tanto en la tienda de comestibles que estaba a un lado, como el restaurante de servicio rápido que estaba al otro lado teníanproblemas con las ratas. Jorge sabía que no había prestado mucha atención a las plagas recientemente. Pensó: “Quizá necesito implementar un programa de manejo integrado de plagas”.
Jorge empezó suevaluación en el exterior. Cuando salía del establecimiento, llegó el proveedor de frutas y verduras que traía la entrega diaria. Jorge saludó el chofer y le pidió que apilara todo en la parte trasera deledificio. El iba a inspeccionar los productos cuando estuvieran adentro. Detrás del establecimiento, Jorge notó que había un par de bolsas de basura junto a la puerta trasera. Cuando la pila fuera muygrande, los empleados de cocina las llevarían a los basureros exteriores. Eso era más fácil que llevarlas una por una hasta los basureros. Pensó: “Bueno, me parece muy bien”. Luego Jorge hizo a unlado algunas bolsas y vio una gran grieta en los cimientos. Tomó nota mental de que debía rellenar la grieta para que los roedores no entraran.
Al recorrer la parte posterior del establecimiento, Jorgehizo una pausa para mirar debajo del equipo. No le gustó lo que vio. Era obvio que el empleado que limpiaba por la noche no barría ni trapeaba debajo del equipo. Había una gruesa capa de alimentos,mugre y hasta cubiertos debajo de la máquina lavaplatos. Parecía que habían ahí estado largo tiempo. Se preguntó” ¿Cuántas veces e tengo que decir a este hombre DEBAJO DEL EQUIPO? Moviendo la cabeza enseñal de desaprobación, Jorge se dirigió a la bodega.
Jorge se dio cuenta que había pasado mucho tiempo desde que habían acomodado la bodega. En una esquina había un apila de cajas plásticas para...
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