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Introducción
En nuestro país las actividades de agricultura y ganadería forman una parte muy importante en nuestra economía, de ella provienen gran cantidad de los alimentos que consumimos a diario, además que la riqueza de nuestros suelos nos permiten cosechar gran cantidad de vegetales, las irregularidades mantener diversas razas de ganado y el clima tener cosechas que en otros países y acausa de las estaciones no se podrían dar.



La agricultura
La agricultura es el arte de cultivar y explotar la tierra para así asegurar la supervivencia humana principalmente, para productos medicinales o alimentación animal. Es una de las actividades más antiguas (cuyo origen es prehistórico) y es un sector económico indispensable y fundamental en la alimentación mundial. Se estima que laagricultura se ha desarrollado desde hace unos ocho mil a diez mil años. Desde entonces todos los pueblos han reconocido el valor que tienen las plantas cultivadas para la alimentación humana y de animales domésticos.
En la alimentación animal, los productos más utilizados son los granos de soja, maíz y sorgo.

Tipos de agricultura
Extensiva
Se realizan labores sencillas empleando abonosorgánicos, como estiércoles, prescindiendo totalmente de los fertilizantes artificiales. Es un tipo de agricultura defendible desde el punto de vista ecológico, ya que la tierra no suele estar sujeta a la presión que imprimen otras actividades, como la agricultura intensiva o industrial.
Intensiva o industrial
Se realizan labores complejas, dependiendo totalmente de fertilizantes artificiales para suóptimo desarrollo. Los suelos producen habitualmente de forma continuada, lo que implica la necesidad de restituir también continuamente los elementos minerales que ya fueron asimilados por las plantas; esto supone tener que enfrentarse a la larga a variados problemas medioambientales, derivados no sólo del frecuente uso de productos químicos, sino también de la imperiosa necesidad de asegurar lascosechas contra plagas y enfermedades mediante pesticidas o herbicidas, que pueden terminar finalmente introduciéndose en la cadena alimenticia.

Biológica
Surgió para dar respuesta a los problemas planteados por la agricultura intensiva. Es la actividad cada vez más demandada por los consumidores, respetuosa con el medio ambiente y la salud. Este tipo técnica recurre a métodos naturales paraerradicar plagas y enfermedades, rechazando la utilización de pesticidas y fertilizantes sintéticos.

Parcelaria
Está limitada a superficies dispersas y reducidas. Existen muchas regiones en el mundo que por sus características topográficas están dedicadas a este tipo de agricultura.

Monocultivo
Se especializa en un único producto. Aunque los agricultores de subsistencia de todo el mundosuelen cultivar variados vegetales, no suele ser así en el caso de las grandes explotaciones de carácter comercial. Muchas explotaciones producen sólo café, té, cereales, cacao, o caucho. Un ejemplo es la dependencia de Tailandia del arroz, que es uno de los mayores productores del mundo de esta graminácea; o Sri Lanka, que depende enteramente de la producción de té.
Importancia
La agricultura esimprescindible para alcanzar los objetivos de reducción de la pobreza a nivel mundial. Constituye todavía el sector productivo más importante en la mayoría de los países de bajos ingresos, casi siempre por el número de personas a las que da empleo. En los países donde la agricultura ocupa un lugar importante en el empleo total, el aumento general de los ingresos agrícolas es condición necesariapara estimular el crecimiento del conjunto de la economía, incluidos los sectores no agrícolas que venden sus productos y servicios a la población rural.
El aporte más significativo de la agricultura sea que, para más de 850 millones de personas subnutridas, la mayoría de ellas en las zonas rurales, constituye un medio para salir del hambre. Sólo cuentan con un acceso seguro a los alimentos si...