Control Metabolismo

Resumen:
Saccharomyces cerevisiae es una de las especie de hongo más usadas para estudiar las relaciones existentes entre los genes y el metabolismos de un organismo, es decir, permite estudiar lasredes enzimáticas y sus genes codificantes. En este trabajo práctico teníamos una cepa de S. cerevisiae (Sc47), la cual posee una mutación desconocida para uno o más de los genes siguientes: ade2,leu2, his3 y ura3. Se detectó la mutación sometiéndola a pruebas que indicaron su prototrofía (la especie puede obtener todos sus nutrientes del medio mínimo) o su auxotrofía (se requiere de uncomponente adicional en el medio mínimo para crecer) en distintos medios con diferentes nutrientes (adenina, leucina, histidina y uracilo), lo que permitió identificar cual ruta metabólica asociada a unnutriente estaba mutada. Para la cepa Sc47 se obtuvo auxotrofía para leucina, es decir, la cepa no puede sintetizar este nutriente en su metabolismo y no puede crecer. Por lo tanto, la cepa Sc47 tiene unamutación en el gen leu2, lo que indica que hay una mutación en la enzima β-isopropilmalato deshidrogenasa, la cual participa en la biosíntesis de leucina. Con todos estos datos, se determinó que elgenenotipo de la cepa Sc47 es Ade+His+Ura+Leu-.
Objetivos:
Constatar experimentalmente la estrecha relación existente entre los genes y los procesos metabólicos de un organismo determinado:
-Reconocerla importancia de S. cerevisiae como modelo de estudio en ruta metabólica.
-Lograr una aproximación práctica a los conceptos de auxotrofía y prototrofía.
-Determinar el genotipo de una cepaproblema de S. cerevisiae a través de la adición de diferentes suplementos nutricionales.

Introducción:

El control del metabolismo se lleva a cabo a través del control genético de las enzimas, lascuales catalizan diferentes reacciones químicas, por lo que una mutación sobre los genes que codifican para una de estas enzimas, afectaría en el control del metabolismo del organismo.
El control...