Control No Toxico De Plagas

Universidad San Carlos de Guatemala
Centro Universitario de Occidente
División de Ciencia y Tecnología
Ingeniería en Sistemas de Producción Agrícola
Química Orgánica

Introducción:
Desde los inicios de la agricultura en el neolítico han existido animales, plantas y microorganismos que tienen un efecto negativo sobre la producción agrícola, estos elementos son conocidos como plagas. Lasplagas prosperan si existe una fuente concentrada y confiable de alimento. Por lo cual medidas que tradicionalmente son usadas para aumentar la productibilidad de los cultivos que desafortunadamente son las mas frecuentes en nuestra realidad guatemalteca, me refiero por ejemplo, a el monocultivo de las variedades de alta producción, el cultivo múltiple mediante la reducción o eliminación de lossuelos descansados, el uso de los fertilizante, etc., estas practicas agrícolas crean un ambiente favorable para las plagas.
Tradicionalmente se controlaban las plagas mediante el control químico. De hecho hace ya miles de años, los sumerios empleaban azufre para controlar algunos insectos. También se usaban plantas venenosas para el control de algunas plagas. Los chinos y los egipcios ya utilizabanproductos químicos para controlar insectos y otras plagas. Pero no fue hasta la industrialización que se empezó a desarrollar productos químicos especializados para el control de plagas.
Durante los años 80, la aplicación masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como una revolución de la agricultura. Eran relativamente económicos y altamente efectivos. Su aplicación llega a ser, y losigue siendo una práctica común en la agricultura de Guatemala, pero no como medida preventiva. Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este método no solo perjudica el medio ambiente, si no que a la larga es ineficaz, además de provocar otras plagas, debido alas alteraciones que causan en el ecosistema.
El impacto ambiental provocado por los pesticidas, afecta a todos los seres vivos yno solamente a las plagas. Una de las razones de ello es el llamado “tiempo de carencia” o periodo que necesariamente deben transcurrir hasta que tales alimentos llegan a los consumidores. Además el ambiente puede verse afectado por la degradación del suelo, aire y agua. Se calcula que el 80% de las ventas globales de estos productos se consume en países desarrollados, mientras que en los paísessubdesarrollados entre ellos Guatemala, se consume solo el 20%, a pesar de esto es en los países subdesarrollados donde se registra el 75% de las muertes por contaminación de agroquímicos, se estima que en el 2004 murieron 303 guatemaltecos debido a intoxicación por plaguicidas.
Todo esto conlleva a la importancia de desarrollar alternativas viables para la producción sana de alimentos, reducciónde la contaminación ambiental y trato más justo con el medio ambiente, mediante una agricultura ecológica y más sostenible que los sistemas actuales.

Métodos no tóxicos para control de plagas:
Para que los métodos de control de plagas sean efectivos se debe basar en estrategias de prevención, para que contribuya con el buen desarrollo de las plantas y por tanto su resistencia natural a plagasy enfermedades. De esta manera potenciándose al máximo el buen desarrollo de las plantas, estas serán más resistentes.
Además es muy beneficioso diversificar las especies plantadas, se dificulta la aparición de plagas, para esto es muy utilizada la rotación y asociación de cultivos.
Otra de las estrategias que se ha vuelto muy popular en el control de las plagas, es la utilización de feromonas,atrayentes y repelentes. Las sustancias que provienen del ajo son muy usadas para repeler la mosca blanca, insectos chupadores y aves.
A continuación describiré los métodos que en mi opinión son los más realizables en nuestra realidad.
Rotación de Cultivos:
Este método es principalmente usado para prevenir plagas, pues el cambio de cultivos puede influir en la ruptura de los ciclos de vida...