Control e inventarios AYB

COMPRAS Y
ABASTECIMIENTO
CONTROL E INVENTARIOS

CONTROL
 Exposiciones

Control, el proceso de
control, tipos de control y técnicas de
control.

Control…



La función del controles muy importante, debido
al valor económico que tienen los almacenes. Lo
anterior exige llevar un registro exhaustivo y
permanente de las existencias que tenemos en
almacén de cada producto,registrando las
entradas y salidas que se producen de cada uno
de ellos, así como su valoración económica.

Control…

• Actualmente se
utilizan
aplicaciones o
sistemas para
llevar controles.Gestión
integral

• Para el control
de articulos en
almacen se
utiliza ficha de
producto o ficha
de inventario.
Actualizar
existencias

• Existencias
iniciales +
entradas –
salidas=existencias
actuales.
Anotar en la
ficha de cada
producto

Las entradas se
registran a partir
de las facturas de
compra de los
proveedores.
Cantidad de
producto y su
precio de compra.

Lassalidas se
registran a partir
de los vales de
pedido de cada
departamento. Se
anota fecha,
cantidad de
salida.

Al mismo tiempo que se registra la salida en la ficha de
producto, debeanotarse en la parte de consumo por
departamento, para llevar un control por departamentos.
Como los productos perecederos no tienen ficha ni vale de
pedido, lo que se hace es asignarlos directamente aldepto.
al que se han cedido.

INVENTARIOS


El inventario es un recurso almacenado al que se
recurre para satisfacer una necesidad actual o futura.

Son impresos diseñados para recogerabsolutamente
todos los géneros que forman parte del stock . Se
agrupan los géneros por familias, se especifica la
cantidad y el precio de mercado. Normalmente se
hace un inventario para cada localde almacenaje, de
modo que habrá uno por cada cámara, vitrina, etc.
Se revisará cada tanto tiempo estipulado según el gasto
medio de los productos que almacena , y sirve para saber
lo que se...