Control

NOMBRE DE LA ASIGNATURA
CURSO DEL NÚCLEO OPTATIVO III.
CONTROL DE CALIDAD

CICLO

CLAVE DE LA ASIGNATURA
SEMESTRE V

500 O

OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA
Conocer las técnicas de control decalidad a través de la aplicación de contenidos teóricos
en ejercicios y resolución de problemas, para ser capaz de monitorear, controlar, y mejorar la
calidad de procesos y productos; y desarrollarla capacidad para implantar dichas técnicas
en una organización.
TEMAS Y SUBTEMAS
1.

Introducción a la Calidad
1.1
Conceptos, definiciones y evolución de los enfoques de calidad
1.2
La Calidad comoestrategia de competitividad
1.3
Filosofías de Calidad. Datos característicos de los maestros de calidad:
Philip B. Crosby, Edwards W. Deming, Joseph M. Juran, Armand V.
Feigenbaum and Kaoru Ishikawa1.4
Principales aportaciones de cada uno de los autores a la Calidad

2.

Control de Calidad y Variabilidad
2.1
Definición de Control de Calidad y Control Estadístico de Calidad
2.2
Concepto deVariabilidad
2.3
Relación entre Calidad y Variabilidad
2.4
Características requeridas de un Sistema de Medición

3.

Gráficas de Control y Capacidad de Procesos
3.1
Fundamentos teóricos de las Gráficas deControl
3.2
Gráficas de Control para variables
3.3
Gráficas de Control para atributos
3.4
Interpretación de las Gráficas de Control
3.5
Capacidad de Procesos

4.

Muestreo de Aceptación
4.1
Definiciónde Muestreo de Aceptación
4.2
Análisis de Planes de Muestreo para atributos
4.3
Planes de Muestreo para variables
4.4
Generación de Planes de Muestreo por tablas

5.

Plan de Implantación de ControlEstadístico de Calidad
5.1
Identificación de áreas o procesos

5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
5.7
6.

Identificación del personal involucrado
Capacitación
Recopilación de Datos
Procesamiento y análisis deinformación
Acciones de Mejora
Seguimiento

Mejoramiento de la Calidad
6.1
El mejoramiento continúo
6.2
Las 7 herramientas básicas: Histogramas, Diagramas de Pareto, Hoja de
verificación,
Diagramas...