CONVENIO COLECTIVO DE MATADEROS DE AVES Y CONEJOS.doc
PRIMERA PARTE: ESTUDIO DEL CONVENIO
ÁMBITO DEL CONVENIO
1.- ÁMBITO FUNCIONAL
El presente Convenio básico regula las relaciones laborales en las empresas que realizan alguna de las actividades siguientes:
a) Sacrificio de aves y conejos.
b) Despiece, congelación, preparación y elaboración de productos derivados delsacrificio de aves y conejos
c) Aprovechamiento de subproductos
d) Cualquier otra actividad relacionada con los mataderos de aves y conejos, aunque estén regulados por normas laborales específicas, en aplicación del principio de unidad de empresa
e) Queda abierta la posibilidad de adhesión al presente Convenio básico de las empresas y trabajadores del sector de mayoristas de aves, huevos y caza, que sevengan rigiendo por el Convenio de Comercio de Ganadería
2.- ÁMBITO TERRITORIAL
El presente Convenio será de aplicación en toda España
3.- ÁMBITO PERSONAL
Quedan sometidos a las estipulaciones de este Convenio básico todos los trabajadores que presten servicio en las empresas del ámbito funcional, exceptuando únicamente al personal excluido de la relación laboral, y el sujeto arelación laboral especial
VIGENCIA (4.- ÁMBITO TEMPORAL)
El presente Convenio tiene una duración de cinco años, iniciando sus efectos el día 1 de enero de 2011 y finalizando el día 31 de diciembre de 2015.
ESTRUCTURA SALARIAL
1.- SALARIO BASE
El salario base del personal afectado por este Convenio es el que se especifica en una tabla del anexo para cada una de las cuarenta y doscategorías (divididas en 5 grupos de personal: técnicos, administrativos, comerciales, subalternos y obreros)
2.- COMPLEMENTOS SALARIALES
2.1.- PERSONALES:
ANTIGÜEDAD
Los trabajadores fijos comprendidos en este Convenio disfrutarán en concepto de antigüedad de un complemento periódico por el tiempo y servicios prestados en la misma desde la fecha de ingreso en ella, consistentes en:Dos bienios del 5 por 100 y sucesivamente.
Un quinquenio del 10 por 100.
Un trienio del 5 por 100.
Un cuatrienio del 5 por 100.
Un trienio del 10 por 100.
Un quinquenio del 10 por 100,
Que serás calculados sobre los salarios vigentes en cada momento, no sólo en cuanto a los aumentos de nuevo vencimiento, sino también para los ya consolidados.
Excepcionalmente, el complemento de antigüedadquedará congelado a todos los efectos, por un periodo comprendido entre el 1 de julio de 2013 y el 31 de diciembre de 2016 […]
2.2.- PUESTO DE TRABAJO:
NOCTURNIDAD
El complemento de nocturnidad será en todos los casos producto del siguiente módulo:
[(Salario base – Pagas extras + Antigüedad) x 0.25] : Jornada anual]
Aquellos trabajadores que presten sus servicios desde lasveintidós horas hasta las seis horas del día siguiente percibirán el complemento en proporción al tiempo trabajado
PENOSIDAD
Los trabajadores que realicen tareas de colgado de animales vivos y los matarifes tendrán un plus de penosidad consistente en el veinte por cien del salario Convenio.
2.3.- DE CALIDAD O CANTIDAD DE TRABAJO
Incentivos (primas a la producción) […]2.4.- DE VENCIMIENTO PERIÓDICO SUPERIOR AL MES
Pagas extraordinarias: se establecen dos por importe, cada una, de treinta días de salario base, antigüedad y plus Convenio, las cuales se percibirán entre los días 1 y 7 de diciembre y, entre los días 1 y diez de junio.
2.5.- PLUS DE CONVENIO
En sustitución del complemento de asistencia y productividad de anteriores convenios, se estableceun plus de Convenio a percibir en catorce pagas de la misma cuantía.
3.- COMPLEMENTOS NO SALARIALES
DIETAS y otros suplidos.
QUEBRANTO DE MONEDA
El Cajero, el Auxiliar de Caja y los que efectúen regularmente operaciones de cobro percibirán mensualmente en concepto de quebranto de moneda, las cantidades estipuladas en el anexo.
ORDENACIÓN DEL TIEMPO DE TRABAJO
1.-...
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