Convenio Colectivo Hosteleria

79559

RESOLUCIÓ

i turisme de Catalunya per als anys 2008-2011, subscrit per la part empresarial pels
representants de Confederació Empresarial d’Hostaleria i Restauració de Catalunya
i per la part social pels representants de FCTCHTJ-UGT (Federació de Catalunya de
d’acord amb el que disposen l’article 90.2 i 3 del Reial decret legislatiu 1/1995, de 24
de març, pel qual s’aprova el Textrefós de la Llei de l’Estatut dels treballadors; l’article
reforma de l’Estatut d’autonomia de Catalunya, i altres normes d’aplicació,
RESOLC:

—2 Disposar que el text esmentat es publiqui al
de Catalunya, amb el compliment previ dels tràmits pertinents.

Barcelona, 6 d’agost de 2008
P. A. del director general de Relacions Laborals

MONTSERRAT SEGURA I NOGUERA
Subdirectora general deRelacions Laborals
Transcripció literal del text signat per les parts
CONVENI

CAPÍTOL 1
Determinació de les parts
Article 1
Determinació de les parts
es pacta entre la Confederació Empresarial d’Hostaleria i Restauració de Catalunya
d’una part, i la Federació de Catalunya de Treballadors de Comerç, d’Hostaleria,

CAPÍTOL 2
Àmbit d’aplicació
Article 2
Àmbit funcional

79560qualsevol que sigui la forma jurídica que adoptin, dedicats a alguna de les següents
activitats:

2. Als efectes de la seva inclusió en l’àmbit funcional d’aquest Conveni:
serveis complementaris.
tant si l’activitat es realitza de manera temporal com permanent.
ser consumides en el mateix local.
concessió administrativa amb el titular de l’establiment en el que es presti el servei,
tramentproveeixin aliments a punt de consumir, com aquelles que es dediquin a
la prestació de serveis extraordinaris.
durada, caràcter irregular, nombre de comensals o de clients (referits només a bancontractats especialment per l’esdeveniment.
Als efectes anteriors, els treballadors/es especialment contractats, percebran com
compensació econòmica la prevista en els annexos de serveis extraordinaris.casinos, pizzeries a domicili, càmpings i ciutats de vacances i paradors als que no
Article 3
Ambit territorial
El Conveni afectarà a tots els centres de treball de les empreses a les que es refereix
l’article anterior ubicats en el territori de Catalunya.
Article 4
Àmbit personal
El Conveni afectarà a tots els treballadors/res que componen o componguin
les plantilles de les empresesincloses en els àmbits funcional i territorial dels
articles 2 i 3 descrits anteriorment, amb excepció dels compresos en els articles
d’agost.
Article 5
Àmbit temporal
Entrada en vigor

79561

els efectes el dia 1 de gener de 2008, amb independència, per tant, de la data de la
seva publicació en el
.
Durada
desembre de 2011, excepte pel que es refereix a aquelles clàusules per a les qualss’estableixi una vigència i durada diferents.
A partir del 31 de desembre de 2011, el Conveni es prorrogarà tàcitament i auparts amb dos mesos d’antelació a l’esmentada data de venciment.
CAPÍTOL 3
Article 6
Prelació de normes i dret supletori
Les normes contingudes en el present Conveni regularan les relacions entre les
empreses i el seu personal de forma preferent i prioritària. Igualment,serà d’aplicació
el III Acord laboral d’àmbit estatal per el sector d’Hostaleria signat a Oviedo el 15
de novembre de 2007 en relació amb les matèries de període de prova, contractació,
Amb caràcter supletori i en el que no està previst en les disposicions contemplades
en l’apartat anterior, s’aplicarà el Text refós de l’Estatut dels treballadors, aprovat
per Real decret legislatiu 1/1995,de 24 de març, així com les demés disposicions
de caràcter general i legislació laboral vigent.
Article 7
Compensació i absorció
seu conjunt i en còmput anual, podran ser compensades amb les ja existents en
el moment d’entrar en vigor, qualsevol que sigui l’origen o causa de les mateixes.
disposició legal, contracte individual, concessions voluntàries, etc., que poguessin aplicar-se en...