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Páginas: 30 (7309 palabras) Publicado: 20 de agosto de 2013
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COOES R.L.: Cooperativa “La Estrella” R.L.
OBJETIVOS

Objetivo General:

Realizar un estudio para el incremento de los niveles de producción de la piña, a través del fortalecimiento de los sistemas de cultivo, acopio y comercialización, contribuyendo al desarrollo socioeconómico y familiar de los socios de laCooperativa La Estrella R.L.

Objetivos Específicos:

Desarrollar capacidades organizativas, administrativas y gerenciales en los integrantes de la cooperativa, garantizando la venta de fruta fresca en el mercado nacional.

Identificar los costos de inversión, de operación, el plan financiero y las estrategias de recuperación, a través de alternativas privadas o beneficios públicos, paramejorar las actividades agronómicas y productivas de la cooperativa.


Definir funciones, deberes y derechos de la asamblea general, estructura directiva, socios y comités de trabajo; así como la dotación de capacidades que permitan la ejecución adecuada del proyecto
Introducción
Generalidades
El objetivo primordial de la presentación de este proyecto, es crear un plan estratégico y de acciónpara impulsar y fortalecer las actividades agrícolas y el sistema productivo de la Cooperativa “La Estrella” RL. Esta es una entidad en función desde el año 2004, está constituida por 31 miembros de los cuales 19 son varones y 12 son mujeres, ubicados en la comunidad de El Edén, municipio de Ticuantepe, su economía depende en gran manera de la explotación del cultivo de la piña, plátano, café yen gran variedad de cítricos.

El sistema de explotación agrícola de los campesinos es de tecnología tradicional y manejan los cultivos en forma manual; con poca utilización de insumos por falta de capital para invertir; sin asistencia técnica por la ausencia de instituciones u organismos en la zona. Los socios poseen 31 mzs de piñas las que se encuentran establecidas y en producción. Susingresos oscilan entre C$ 1,200.00 a C$ 1,550.00 córdobas mensuales lo que no les permite mayores proyecciones económicas. La cadena productiva está limitada a la producción, venta local a intermediarios y comercialización de la fruta fresca en el Mercado de Mayoreo, Oriental, Masaya y algunos supermercados en Managua de forma mínima. De igual manera, la asociación no recibe ningún apoyo económicoexterno, salvo las aportaciones de capital propias de los socios.

Caracterización del proyecto.

La 31 mzs manzanas de tierra, propiedad de la asociación rinden 496,000 unidades, distribuidas en 16,800 piñas por manzana aproximadamente, dependiendo del estado físico del producto y respetando los criterios de calidad ya establecidos, tomando como base la condiciones físicas y colorías de lafruta. En el desarrollo de las labores de cultivo predomina la mano de obra familiar; y para las actividades que demandan mayor cantidad de mano de obra, como la inducción para la maduración, cosecha y acopio; se subcontra mano de obra de la zona, la cual se encuentra disponible apenas a 15 ó 20 minutos de la finca de la cooperativa. Sin embargo, la cantidad de trabajadores varia en dependenciadel nivel de produccion de la epoca del año.


Aspectos Generales del proyecto
El proyecto, consiste en fortalecer el sistema de producción del cultivo de piña de la variedad monte lirio, de 31 mz establecidas, propiedad de los miembros de la Cooperativa “La Estrella” RL, a través de la aplicación de tecnología para el mejoramiento agronómico, y así elevar los rendimientos productivosmejorando la calidad, con fines a futuro de exportación de fruta fresca a empresas centroamericanas y abastecer de manera garantizada la demanda local en los supermercados de Nicaragua. De igual manera, se tiene como proyección el incremento de la producción de piña, mediante el apoyo de equipos y herramientas, aplicación de insumos a los cultivos; capacitación y apoyo para el desarrollo de un sistema...
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