Cooperatives

MARÇ 2007: Cooperatives de consum.
"Associats fins a la fi, també per consumir"

Què són?

Una cooperativa de consum és un col·lectiu de persones convençudes que per transformar les estructuressocioeconòmiques actuals és necessari canviar el consum, ja que l’elecció a l’hora de consumir representa un vot a favor o en contra del sistema. Per tant, qüestiona l’enriquiment basat en ladestrucció de l’entorn, l’opressió dels països del sud o del medi rural tradicional, i dóna suport a les empreses respectuoses amb el medi i sensibles envers els problemes socials. Per fer-ho es necessàriconèixer els productors i els distribuïdors amb els quals tenim relació; apostar per uns circuits curts de comercialització i treballar en base l’autogestió i l’autoorganització.
Hi ha diversos tipus decooperatives de consum:
1.La que funciona únicament com a cooperativa per als cooperativistes o socis. Dins d’aquesta hi ha dos suggrups, les que tenen caràcter autogestionari, els sociss’encarreguen de tot, i les que tenen alguna persona contractada que realitza les tasques de compra, contacte amb els proveïdors,...
2.La cooperativa oberta amb botiga. La porten persones que reben un sou i labotiga és una font d’ingressos.
El funcionament acostuma a ser assembleari i en algunes no només és parlen temes exclusivament logístics, sinó que és un espai de debat, formació, actuació, etc.

LosProductos Naturales, Orgánicos o Ecológicos

Los productos ecológicos, también llamados, biológicos, orgánicos o bio, son aquellos productos naturales obtenidos sin la utiización de productosquímicos. Estos productos naturales, ya sean procesados o no, productos cárnicos, agrícolas, vinos y bebidas, ninguno puede presentar residuos químicos para que sean denominados productos orgánicos. Por sucalidad y esmerada producción, los productos ecológicos se podrían catalogar como productos gourmet o delicatessen aunque cada día se pueden comprar con mayor facilidad fuera de las tiendas...