Cooperativismo agropecuario

COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
material para la capacitación en gestión de cooperativas agropecuarias

MANUAL DEL INSTRUCTOR

oficina internacional del trabajo, ginebra
© MATCOM 1978-2001

por Malcolm Harper

Material

MATCOM
y técnicas de capacitación en gestión de
cooperativas

El proyecto MATCOM fue iniciado en 1978 por la Oficina
Internacional del Trabajo, conel apoyo financiero de
Suecia. En su tercera etapa (1984-1987) MATCOM cuenta con
el respaldo financiero de Dinamarca, Finlandia y Noruega.
En cooperación con organizaciones cooperativas e institutos
de capacitación de todas las regiones del mundo, MATCOM
prepara y publica material para la capacitación de gerentes
de cooperativas y colabora en la preparación de versiones
adaptadas para su usoen diversos países. MATCOM presta
asimismo apoyo en el perfeccionamiento de la metodología de
capacitación
sobre
cooperativas
y
la
formación
de
instructores.
Las publicaciones de la Oficina Internacional del Trabajo
están protegidas por el derecho de autor conforme a lo
dispuesto en el Protocolo 2 de la Convención Universal
sobre Derecho de Autor. Para la reproducción, adaptación otraducción debe solicitarse la autorización correspondiente
dirigiéndose a. Publicaciones de la OIT, Oficina
Internacional del Trabajo, CH-1211 Ginebra, Suiza. La
Oficina Internacional del Trabajo atenderá gustosa tales
solicitudes.
Copyright © Organización

Internacional del Trabajo.

I
Prefacio
Este programa de capacitación, o conjunto de material para la misma,
forma parte de unacolección concebida por el proyecto OIT-MATCOM, destinada a ayudar a quienes planean o realizan actividades de formación
para el personal encargado de la administración de cooperativas agropecuarias.
La capacitación prevista en este Manual, así como la ofrecida en los
demás textos de esta colección, se basa en un minucioso análisis de los
puntos siguientes:
i) las tareas y funciones que debenllevar a cabo las entidades cooperativas agropecuarias;
ii) los problemas y limitaciones generales que se presentan al tratar
de cumplir con tales tareas y funciones.
El resultado de este análisis se refleja en la publicación de MATCOM
"Curriculum Guide for Agricultural Co-operative Management Training" "Programa para un plan de estudios destinado a la capacitación de personal directivo decooperativas agropecuarias". Este programa comprende planes de estudios sobre 24 temas destinados a la capacitación de
personal directivo.
Estos temas de estudio han servido de base para la
elaboración de los manuales de capacitación.
La lista de los temas y planes de estudio correspondientes es la siguiente:
1.
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13.
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17.
18.
19.20.
21.
22.
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24.

Nociones sobre cooperativas
Legislación cooperativa
La gestión en la esfera cooperativa
La explotación agropecuaria
Recolección y recepción de productos agropecuarios
Gestión del transporte
Gestión del almacenamiento
Comercialización de productos agropecuarios
Gestión de suministros y abastecimientos
Sistema de ahorro y de crédito rurales
Gerencia de personalGestión de oficinas y comunicaciones
Contabilidad y teneduría de libros
La gestión financiera
Contabilidad de costos
Previsión y evaluación de riesgos
Estadísticas
Preparación y evaluación de proyectos
Planificación del trabajo
Sociología rural
Nociones sobre economía nacional
Política económica en función del desarrollo
Comercialización de productos de exportación
Relaciones públicas,captación y educación de socios de cooperativas

Para más información sobre el material de capacitación arriba mencionado dirigirse por escrito a:
The MATCOM Project
c/o CO-OP Branch
International Labour Office
CH 1211 Geneva 22
Switzerland

II

PROGRAMA DE CAPACITACION

1.

Grupo-objetivo

Este programa de capacitación sobre "Comercialización* de productos
aqropecuarios" está...