Cooperativismo
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
EDUCACION UNIVERSITARIA
ALDEA “ANA DE ZAMBRANO ROA “
GUANARE EDO PORTUGUESA
[pic]
INTEGRANTES:
Oviedo Edgar C.I: 12.008.804García Erika. C.I. 14.731.534
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Guanare, Julio del 2012
GENERALIDADES DEL CULTIVO DE CICLO CORTO (SORGO)
El sorgo tiene unhábito y una fisiología vegetal similar al del maíz, aunque con un sistema radicular más extenso y ramificado, de características fibrosas y hasta 12 dm de profundidad. El tallo es cilíndrico, de 1 a 3 m de altura, con una inflorescencia terminal en forma de espiga compuesta por flores bisexuales. El grano es una cariópside alrededor de 4 mm de diámetro.
El sorgo pertenece a la familia delas gramíneas. Las especies son el Sorghum vulgare y el Andropogum sorgum sudanensis.
El sorgo tiene una altura de 1 a 3 Mt Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento. Tiene un sistema radicular que puede llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Las flores tienen estambres y pistilos.
El valor energéticodel grano de sorgo es un poco inferior al del maíz.
Comparándolo con el grano de maíz, el de sorgo es generalmente un poco más rico en proteínas, pero más pobre en materia grasa; como las de maíz, son de un valor biológico bastante débil; son particularmente deficitarias en lisina.
Familia:Gramíneas.
Especies: Sorghum vulgare L. y Andropogum sorgum sudanensis.
Porte: La planta de sorgo tieneuna altura de 1 a 2 m.
Sistema radicular: Puede llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Tiene tres clases de raíces, laterales, adventicias y aéreas.
Tallo: También llamado caña, es compacto, a veces esponjoso, con nudos engrosados. Puede originar macollos (unidad estructural de la mayoría de las especies de gramíneas. Se forman a partir de las yemas axilares o secundarias delmeristemo basal del eje principal), de maduración más tardía que el tallo principal. La presencia de macollos es varietal y está influenciada por la fertilidad, las condiciones hídricas y la densidad.
Hojas: Se desarrollan entre 7 y 24 hojas dependiendo de la variedad, alternas, opuestas, de forma linear lanceolada, la nervadura media es blanquecina o amarilla en los sorgos de médula seca y verde enlos de médula jugosa. Tiene lígula en la mayoría de los casos. El borde de las hojas presenta dientes curvos, filosos y numerosas células motoras ubicadas cerca de la nervadura central del haz facilitando el arrollamiento de la lámina durante periodos de sequía.
Semilla: Esféricas y oblongas de 3 mm, de color negro, rojizo y amarillento.
Los sorgos (Sorghum spp.) son un género botánico deunas 20 especies de gramíneas oriundas de las regiones tropicales y subtropicales de África oriental. Se cultivan en su zona de origen, Europa, América y Asia como cereal para consumo humano, animal, en la producción de forrajes, y para la elaboración de bebidas alcohólicas. Su resistencia a la sequía y el calor lo hace un cultivo importante en regiones áridas, y es uno de los cultivos alimentariosmás importantes del mundo.
SITUACION ACTUAL DE LOS CULTIVOS DE CICLO CORTO EN VENEZUELA:
El gobierno venezolano aprobó una Ley de Reforma Agraria en 1960, encaminada a expandir y diversificar la producción agrícola, que además se ha estimulado con el aumento de la superficie regable a 310.972 ha en 1994. En 1995 las actividades agropecuarias...
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