Coordinaci N De Servicios De Hospedaje

COORDINACIÓN DE
SERVICIOS DE HOSPEDAJE
Esquema descriptivo de procedimiento y
operación de los diferentes departamentos de
servicio

Introducción
Gerente
general

División
cuartos

Relacionespúblicas

Recursos
humanos

Actividades
recreativas

Alimentos y
bebidas

Seguridad

Chef

Maitre

Cocineros

Capitanes

Meseros

Division cuartos
División cuartos

Reservacionista

TelefonistaRecepcionistas

Conserje

Botones

Ama de llaves

Supervisor

Jefe de áreas
públicas

Camarista

Mozos

Valet

Gerente división cuartos
Funciones
• Realiza revisiones a los sistemas

•
•
•
•
•
•
•
•administrativos, en caso de encontrar fallas se
corrige de inmediato.
Atiende las quejas de los huéspedes hasta
sus solución
Atiende a clientes VIP
Elabora presupuestos e ingresos de sus
departamentos
Establecepolíticas administrativas según lo
juzgue necesario.
Coordina los programas de capacitación y
adiestramiento de su personal
Autoriza cheques de huéspedes.
Promueve y asiste a las juntas de cadadepartamento a su cargo
Asiste a todas las juntas con el gerente
general

Instrucciones

Reservacionista
Funciones
• Controla y coordina todas las

reservaciones.
• Revisa y modifica las tarifas de
lashabitaciones según las
instrucciones de los
departamentos competentes.
• Asegura que la base de datos
del centro de cómputos esté
actualizada.
• Asegura que toda solicitud de
reserva sea contestada elmismo día.

Instrucciones

Telefonista
Funciones
• Proporciona información a los

clientes sobre la oferta de servicios
del establecimiento.
• Atiende las reclamaciones de los
clientes y las hacellegar al jefe de
recepción para que canalice la
resolución de las quejas.
• Recoge mensajes para los clientes
en caso de que se encuentren
ausentes o no disponibles para
atender la llamada.
• Atiende losservicios de despertador
y de no molestar, en caso de ser
solicitados por los clientes.

Instrucciones

Recepcionista
Funciones

Instrucciones

Conserje
Funciones

Instrucciones

Botones...