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Clases de empaque y su papel determinante en la comercialización de los productos
L os sistemas de empaque hacen parte fundamental de la cadena de suministro, ya que de su pleno conocimiento dependerá el éxito del comerciante que quiera abrir nuevos mercados para sus productos. L a normatividad internacional, las técnicas, la importancia de la imagen del producto, su manejo desde la fábrica,hasta las manos del comprador. Es un proceso interesante y determinante a nivel comercial. Empaque, envase o embalaje son elementos intrínsecamente ligados a la manipulación, conservación y transporte de productos. Se de⅂ nen como todo recubrimiento de estructura ⅃ exible o sólida que contiene o agrupa determinados artículos. Dentro de la cadena de suministro la relevancia del empaque respalda laautenticidad, calidad y desde luego la comercialización del producto. L os productos y sus sistemas de empaque se clasi⅂ can como: Alimentos, farmacéuticos, peligrosos e industriales. Desde su forma natural, diseño de fábrica o estado original, hasta su destino ⅂ nal, los productos precisan de ciertos niveles de tratamiento, que hacen necesario el uso de distintos materiales, técnicas y normas, queaseguren su adecuada transición a los diferentes destinos dentro del mercado nacional e internacional. Bajo los estándares de normatividad internacional los sistemas de empaque se determinan en tres niveles característicos principales. EM PAQU E O EN VASE PRIM ARIO Es todo aquel que contiene al producto en su presentación individual o básica dispuesto para la venta de primera mano. A este grupopertenecen las bolsas plásticas, botellas, sistema tetra-brick, enlatados y frascos entre otros. El empaque debe contener datos fundamentales en los que se incluyen el nombre del producto, marca, peso, variedad, productor y país de origen. Asimismo, los productos perecederos deben incluir la fecha de producción y la de vencimiento. Algunos productos advierten acerca de su grado de toxicidad, forma demanipulación y condiciones de almacenamiento. L os productos de calidad, elaborados bajo normas industriales aplicadas,

poseen un U PC, sigla en inglés de U niversal Product Code o Código U niversal de Productos. En el medio es conocido como el Código de Barras, que se traduce en una serie de dígitos que presentan información acerca del productor y del producto como tal. El código facilita elcontrol rápido de inventarios y costos. U n sistema de empaque de primer nivel bien pensado cumple una función comercial de⅂ nitiva, ya que gracias a el se puede motivar al comprador al indicarle las fortalezas y bene⅂ cios del producto. EM PAQU E SECU N DARIO Es un complemento externo que agrupa varias muestras de empaques primarios, su función es resguardarlo en cantidades que simpli⅂ quen sudistribución, almacenamiento e inventario. Dentro del segundo nivel se encuentran las cajas de cartón, guacales (crates), canastas, bandejas y cajas agujereadas (lugs), entre otros. Éstas deben contener ordenadamente las unidades, el recipiente debe ajustarse al producto aprovechando sus dimensiones al máximo. L as cajas deben ir debidamente marcadas indicando la cantidad de unidades, suresistencia máxima al momento de apilarlas, la marca del producto y sus características básicas. En el caso de productos de difícil maniobrabilidad o grado signi⅂ cativo de fragilidad, la caja debe presentar la respectiva advertencia. E n este punto del proceso, se debe tener en cuenta que de la calidad de los materiales empleados, dependerá la buena presentación del producto. EM PAQU E TERCIARIO DE EM BALAJ E O TRAN SPORTE El embalaje se utiliza con el ⅂ n de integrar cantidades uniformes del producto, ya dispuesto bajo las normas del empaque secundario. L os materiales se seleccionan de acuerdo a las disposiciones del producto; sin omitir, costos, especi⅂ caciones del comprador, estándares internacionales, resistencia, ⅃ etes y entorno ambiental. Entre los empaques más utilizados se encuentran...