Coquia. una alternativa para mejorar el uso del agua, los suelos improductivos y la producción animal.

“COQUIA. UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR EL USO DEL AGUA, LOS SUELOS IMPRODUCTIVOS Y LA PRODUCCIÒN ANIMAL”

* J. Encarnación Garcìa Portuguez.

* Docente-Investigador. CBTa. No. 105. La Estrella, Penjamo. Gto.
E-Mail: carneshon@hotmail.com.

GENERALIDADES.
La coquia(Kochia scoparia, L. Schrad) es una planta forrajera originaria de la región centro sur de Asia que se introdujo a México aprincipios del siglo XX, pero solo en los últimos 25 años ha tenido importancia como una fuente alternativa de producción de forraje para la alimentación animal, especialmente en las zonas áridas y semiáridas, creciendo en gran variedad de suelos salinos y erosionados pues es una planta halófita que puede mejorar biológicamente a los suelos improductivos y tener la posibilidad de establecer otroscultivos. Las necesidades de agua de esta especie son cuatro veces inferiores a las de la alfalfa y tolera condiciones de salinidad con una producción media al primer corte de 30-35 Ton/ha de forraje verde y una producción anual de 80-130 Ton/ha.(Anaya,1989). Coquia es una especie vegetal anual, arbustiva de la familia de las chenopodiaceas que pueden consumir todas las especies animalesconteniendo hasta 21% de proteína cruda(Contreras y Cano, 1998). Su contenido de oxalatos tóxicos para el ganado depende de los suelos donde se cultiva, época del año, cantidad de nitrógeno utilizado en la fertilización, del estado vegetativo del forraje y del nivel ofrecido para ser consumido por los animales. La utilización del forraje verde y heno de coquia en la alimentación animal ha sido entre 35-40%del total de la ración en diferentes especies animales, mejorando la conversión alimenticia y reduciendo el costo de producción animal.(Anaya, 1989). La presente publicación tiene el propósito fundamental de ofrecer información científica en forma sencilla y amena sobre el potencial agronómico, productivo, sustentable y en producción animal que tiene coquia, lo cual permitirá reflexionar sobre lasdiferentes alternativas que existen para hacer uso eficiente y sustentable del los recursos naturales especialmente el agua. A continuación se describen brevemente dos trabajos de investigación científica relacionados con el establecimiento agronómico del cultivo y la utilización del forraje en forma de heno para la engorda de conejos productores de carne.

“FERTILIZACION DEL CULTIVO DECOQUIA(kochia scoparia, L. Schrad) VAR. ESMERALDA Y SU PRODUCCIÓN DE FORRAJE”.
INTRODUCCIÓN.
La escasez de forraje está provocando considerables problemas a nivel mundial ya que mucho ganado muere, sobre todo en época seca. En México, se empieza a agudizar la problemática por la falta de forraje en la mayor parte de las entidades federativas(1). Bajo condiciones de temporal la producción de forrajepara el ganado depende de muchos factores entre los cuales se puede identificar; la poca y mala distribución de las lluvias, especie de planta, tipo de suelo, etc...El cultivo de coquia ha resultado una buena alternativa para la producción de forraje en zonas áridas y semiáridas del país como La Comarca Lagunera(2) y en suelos con problemas de salinización(3), pues es una especie arbustiva rusticacon poca necesidad de agua, precocidad, alto rendimiento y buena cantidad de proteína cruda, y para la alimentación animal en otras zonas del país(4). La región del Bajío, no es ajena a todo este tipo de problemas y al considerar las ventajas del cultivo de coquia(Kochia scoparia, L. Schrad) Var. Esmeralda se ha decidido presentarlo como un genotipo halófito de muy buena calidad forrajera yrendimientos similares a otras especies que requieren mucha agua, por lo tanto se supone que el uso de diferentes fuentes de fertilizante en dicho cultivo incrementa su producción de forraje verde y seco y su contenido de proteína cruda siendo la mejor opción el uso de abono orgánico( estiércol de res). El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la producción de forraje verde y materia seca, altura...