Coquito

Rinde 7 tazas aproximadamente
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo total: 5 min, más el tiempo de enfriamiento.
Ingredientes
2 latas (12 oz. cada uno) deLeche Evaporada GOYA®
1 lata (15 oz) de Crema de Coco GOYA®
1 lata (14 oz) de Leche Condensada Azucarada GOYA®
1 lata (13.5 oz.) de Leche de Coco GOYA®
½taza de ron blanco (opcional)
½ cucharadita de canela en polvo, y algo más para adornar, si lo desea astillas de canela (opcional)
Instrucciones
1. En un tazónde licuadora, agregue la leche evaporada, la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco, el ron (si se utiliza) y la canela en polvo. Licúe en altohasta que la mezcla esté bien combinada, durante 1-2 minutos.
2. Vierta la mezcla de coco en botellas de vidrio y tápelas. Traslade al refrigerador. Enfríe hastaque esté bien frío.
3. Para servir, vierta el coquito en pequeños vasos. Decore con canela en polvo y canela en astillas, si lo desea.
COQUITO DE PR SINHUEVOS

Ingredientes:
2 tazas leche de coco
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1/2 lata de crema de coco
ron al gusto
canela molida a gustouna pizca de sal

Mezcle todos los ingredientes y ponga en botellas de cristal bien tapado y en la nevera. Saque de la nevera unos 10 minutos antes de servir,agite la botella, para que los ingredientes se mezclen bien.

COQUITO SIN HUEVO

INGREDIENTES:
2latas leche evaporada
2latas Leche condensada
1 latacrema de coco
1 cdta vainilla
1 cdta canela
licor blanco al gusto

PREPARACION:
Mezcle todos los ingredientes, luego ponga en la nevera y tomese bien frio.