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EJEMPLO DE PRÁCTICA

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FIX-03

PROPIEDADES PARTICULARES DE LA MATERIA

(2) OBJETIVO
Determinar algunas propiedades particulares o intensivas de la materia, a través de
experimentos con la densidad de sólidos y líquidos, así como con los puntos de
ebullición y fusión de ciertas sustancias, para distinguirlas de otras propiedades.
(3) MARCO TEÓRICO
La materia es aquelloque conforma todo lo que existe en el universo y está constituida
por partículas subatómicas, las que a su vez se encuentran, generalmente, agrupadas en
los átomos y en las moléculas. La materia es indestructible y puede ser transformada en
energía radiante, así como también ésta es posible cambiarla a materia. Para su estudio,
las propiedades de la materia se dividen en generales oextensivas y en particulares o
intensivas. Se denominan propiedades generales a las que presentan todos los cuerpos
sin distinción; por esta razón, dichas propiedades no permiten diferenciar unas
sustancias de otras. También se les llama propiedades extensivas, porque su valor
depende de la cantidad de materia presente en ellas. Tal es el caso de la masa, el peso, el
volumen, el espesor, lalongitud, la altura, la inercia, la divisibilidad y la energía.
Las propiedades intensivas permiten identificar unas sustancias de otras, en virtud de
que cada una tiene propiedades que las distinguen de las demás. Estas propiedades
también son denominadas específicas, ya que su valor es independiente de la cantidad
de materia. Algunos ejemplos de dichas propiedades son: la densidad, lospuntos de
fusión y ebullición, la solubilidad, el índice de refracción, la temperatura, el color, la
acidez, la dureza y la presión de vapor, entre otros, su valor es particular para cada
sustancia, lo que permite identificarlas y diferenciarlas.
La densidad, conocida también como masa específica, se define como la cantidad de
masa de una sustancia que es capaz de desplazar un ciertovolumen y su cociente resulta
de dividir la masa de una sustancia dada entre el volumen que ocupa. La expresión
matemática para calcular la densidad es: d = m / v.
El punto de fusión es la temperatura a la cual una sustancia sólida comienza a licuarse
estando en contacto íntimo con el estado líquido resultante. A una presión determinada,
cada sustancia se funde y se solidifica a la mismatemperatura, llamada punto de fusión.
A cierta presión, independientemente de la cantidad de sustancia que se tenga, el punto
de fusión será el mismo ya sea 1 g o millones de toneladas.

Cuando la presión aumenta, el punto de fusión de una sustancia también se eleva,
excepto el agua, ya que ésta al aumentar la presión disminuye su punto de fusión.

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EJEMPLO DE PRÁCTICA

A unapresión determinada, la temperatura a la que un líquido comienza a hervir recibe
el nombre de punto de ebullición. La ebullición también se define como el fenómeno
que ocurre cuando la presión de vapor de un líquido se iguala con la presión atmosférica
y a su vez la presión de vapor es la presión ejercida por un gas sobre un líquido cuando
está en equilibrio con la misma.
CUESTIONARIOContesta en forma clara y breve las siguientes preguntas relacionadas con los
conocimientos previos.
a) ¿Cómo se define a la materia?
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b) Definir las propiedades generales.______________________________________________________________________
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c) ¿De qué otra manera se llaman las propiedades generales?
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d) Escribir 5 ejemplos de propiedades generales....