Corona Publicidad
La industria cervecera es una de las actividades económicas que ha experimentado uno de los cambios estructurales y de organización interna más importante del sector manufacturero mexicano. Su constante crecimiento durante los años le ha permitido consolidarse manteniendo altos niveles de capitalización.
Su fortaleza, basada en la expansión del mercado interno, la ha llevado aincursionar en los mercados internacionales a través de la exportación de sus productos, aún con la gran competencia que existe a nivel mundial.
El tema del análisis es el posicionamiento de Grupo Modelo en México, empresa que cuenta con una situación financiera estable y solida, y que ha logrado su expansión y conglomeración con recursos propios, lo que ha dado lugar a que este Grupo se consolidecomo empresa líder.
La selección de esta organización y de su producto estrella consideró tres aspectos:
* El conocimiento del mercado cervecero en México
* La posición geográfica con la que cuenta el país
* El posicionamiento de un producto.
Grupo Modelo, consciente ha sabido adaptar sus productos al mercado mexicano, apoyándose en las más avanzadas técnicas de producción yherramientas de marketing, garantizando la excelente calidad del producto. Utiliza con eficacia los medios de comunicación tomando como base las exigencias del mercado para lograr posicionamiento y fidelidad, basada en información objetiva de los consumidores, el cual aumenta el valor de la marca, desalienta a nuevos competidores, cambia prospectos a compradores, y logra lealtad y retención de clientes.Grupo Modelo ha creado diversas clases de publicidad y promoción para su producto estrella, por lo que Corona, una de las marcas lideres en el mundo, se ha posicionado en la mente del consumidor como una cerveza que conjuga sabor y calidad; y ha sido identificada como sinónimo de convivencia, de tradición, de ambiente festivo y de unión familiar.
Se analizan los detonadores que incentivaron suexpansión, y las estrategias utilizadas para incusionar en el mercado internacional.
ANTECEDENTES
La creación de la cerveza data de unos 10.000 años con el comienzo del cultivo de la cebada. La mención más antigua de la cerveza, "una bebida obtenida por fermentación de granos que denominan siraku", cuya antigüedad se remonta a 4.000 años a. C. Desde Oriente Medio, la cerveza se extiende por lospaíses de la cuenca oriental del Mediterráneo. Los egipcios, recogiendo los métodos sumerios, elaboran una cerveza que bautizan con el nombre de "zythum", descubren la malta y añaden azafrán, miel, jengibre y comino con objeto de proporcionarle aroma y color.
En Europa, los restos de fabricación más antiguos datan del año 1000 a.C. en Genó, Cataluña. Los celtas ya disfrutaban de una cerveza"primitiva" conocida como hidromiel, mientras que los romanos y los griegos preferían el vino, dejando las bebidas hechas con cereales para las clases bajas, los pueblos del norte de Europa festejaban con cerveza las fiestas familiares, las solemnidades religiosas y los triunfos sobre sus enemigos. En la Edad Media en Belgica nacería la "cerevisa monacorum", cerveza de los monjes quienes lograronmejorar el aspecto, el sabor y el aroma de la bebida.
Entre los siglos XIV y XVI surgen las primeras grandes factorías cerveceras, entre las que destacan las de Hamburgo y Zirtau. A finales del siglo XV, el duque de Raviera Guillermo IV promulga la primera ley de pureza de la cerveza alemana, que prescribía el uso exclusivo de malta de cebada, agua, levadura y lúpulo en su fabricación.
Lospaíses nórdicos con climas muy fríos como Alemania o Inglaterra, se conviertéron en grandes productoras de cervezas.
A finales del siglo XVIII con el descubrimiento de la fermentación en frío, o baja fermentación, se da lugar a los estilos más consumidos: las Lagers y las Pilseners. En esta época, la máquina de vapor se instaló en las grandes cervecerías, convirtiendo a Inglaterra en la primera...
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