CORREGIDO

UNIVERSIDAD FRANCISCO GAVIDIA
FACULTAD DE INGENIERIA Y SISTEMAS
SISTEMAS ADMINISTRATIVOS DE LA CALIDAD
1835150938530

Ciclo: 02
Docente:
ING. MELBA ARACELY HERNANDEZ PARADA DE MIRANDA
Tema:
APLICACIÓN DEL MODELO DE EXCELENCIA ISO 9000 EN EL PROCESO DEL PRODUCTO PILSENER ELABORADO POR INDUSTRIAS LA CONSTANCIA
Número de grupo: Grupo 01
Alumnos:
Aguilar Escobar, Ruth RaquelAE101007
Alvarenga Díaz, José Gustavo AD100312
Cruz Monteagudo, Josué Jonathan CM102413
Gutiérrez Flores, Luis Roberto GF100312
Hernández Guerrero, Jairo Balmore HG101311
Fecha de entrega: 01/03/20
INTRODUCCION
El presente trabajo de investigación y aplicación teórica de las diferentes herramientas, que tienen como objetivo laaplicación de la mejora continua en la empresa, ya sea en procesos, productos terminados o servicios que esta organización brinde.
La investigación presenta a profundidad los modelos de la calidad, y de manera teórica como se aplican en procesos en la vida real además de conocer cada una de las diferencias entre los modelos de calidad y cual se aplica a una determinada empresa.
La ISO 900 es unconjunto de normas sobre calidad y gestión de calidad ,establecidas por las organización internacional de Normalización (ISO)
Se puede aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la prduccion de bienes o servicios
La ISO 9000 especifica la manera en que una organización opera sus estándares de la calidad tiempos de entrega y niveles de servicio enfocado en el proceso.
En elpresente trabajo se pretende estudias la aplicación de la norma ISO 900 en industrias la constancia su impacto en la organización y en sus producto y servicio además de implementar herramientas para el análisis de resultados y la identificación de las mejoras especificados por los criterios de la norma

OBJETIVOSObjetivo GeneralComprender la filosofía de la norma ISO 9000 respecto a hacer lacalidad en las organizaciones.
Objetivo Especifico
Sensibilizar al personal sobre los beneficios que pueden obtenerse mediante la implementación de la norma.
Conocer en forma general el contenido de cada una de las normas de la familia ISO 9000y su campo de aplicación .Identificar algunos aspectos de aplicación del método estudiado en la organización expuesta en este documento.
ALCANCES: Conocera profundidad la importancia de los modelos, y como se aplican en los procesos de producción de la empresa
Conocer cada una de las diferencias entre cada uno de los modelos para saber cuál se aplica a la organización
Analizar el modelo que implementa Industrias la Constancia en su proceso de producción fue muy complicado debido a que las políticas de la empresa son muy estrictas por lo queidentificar las oportunidades de mejora fue complicado para finalizar el estudio
LIMITACIONES:Una de las limitantes que se nos presentó fue lo difícil de coincidir con las horas de reunión para realizar el trabajo, esto debido a que todos los integrantes del grupo trabajamos.
Otra fue contar con toda la información requerida, ya que por políticas propias de la empresa, fue difícil obtenerrespuesta a todas las interrogantes y solicitudes hechas a la misma.
MARCO TEORICOTodos los modelos de gestión de la calidad son importantes, cada uno de ellos de ellos tiene ventajas y aporta beneficios a las organizaciones que les ayudan a brindar a los consumidores productos de calidad. En el presente trabajo se profundizara sobre el modelo ISO 9000 ya que la empresa que nos abrió las puertas pararealizar nuestra investigación implementa en su proceso de producción dicho modelo por lo tanto desplegamos a continuación su definición, ventajas, principios y funcionamiento.
Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9000La Norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y especifica la terminología para los sistemas de gestión de la calidad.
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