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Páginas: 9 (2060 palabras) Publicado: 6 de abril de 2014
 ¿Que me conviene comer?



Proyecto 3

Tema: ¿Que me conviene comer?

Nombre: Alejandra Galvan Quintero

Maestro: Jose Emilio Gaspar Avila

Grado: 3 Grupo: D

NL .13
INDICE pagina

Los alimentos…………………………… 1-2


Porque es bueno comer frutas y verduras?……………...............3


Porque esmalo comer comida chatarra?.......................................4-5


Unidades de energia en los alimentos………………………….6-7-8


La importancia del agua…………………………………….9-10-11



Bibliografia…………………………………………………. 12











Los Alimentos :
Los alimentos son sustancias que al ser ingeridas por nuestro organismo sirve para suministrar a las celulas del cuerpo que sonimprescindibles para el crecimiento, la restauración y el buen funcionamiento de los tejidos y los órganos vitales
.
Los alimentos se pueden clasificar de varias maneras:


Los alimentos contienen mezclas de sustancias químicas conocidas como principios nutritivos.Estas sustancias, al ser incorporadas, se emplean para obtener energía, formar y reparar los tejidos del organismo y regular algunasfunciones del mismo.
La gran variedad de alimentos está formada por pocos compuestos químicos: Hidratos de carbono, proteínas, grasas, sales minerales, vitaminas y agua.
Clasificación de los alimentos por su origen:
Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:
Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales.
Los de origen animal: carnes, leche, huevos.
Los de origenmineral: aguas y sales minerales.
Cada uno de estos alimentos proporcionan a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo.
Estas sustancias son:
Los hidratos de carbono (pan, harinas, azúcares, pastas), de alto valor energético.
Las proteínas (carnes, huevos, lácteos, legumbres) necesarios para el crecimiento y formación de los tejidos.
Los lípidos (grasas yaceites) productores de energía.
Aguas y sales minerales en proporciones variables para el equilibrio de las funciones del organismo.

Las vitaminas, sustancias químicas complejas, en cantidades mínimas, pero indispensables para el buen estado del organismo.

Frutas y verduras.
Con las condiciones de salud y las enfermedades mortales en las noticias todos los días, puede ser abrumadordecidir cómo mantener tu cuerpo sano. Las frutas y verduras pueden ayudar a prevenir muchos de los problemas de salud más comunes; estos alimentos están llenos de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Además, su delicioso sabor, bajo costo y amplia disponibilidad significan que no hay razón para no hacer de las frutas y verduras parte de todos los días.
Las frutas yverduras son importantes componentes de una dieta saludable y su consumo ayuda a prevenir diversas enfermedades, como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes y la obesidad.
La Asociación Americana del Corazón y otros organismos internacionales recomiendan que nuestra dieta incluya 5 o más porciones de frutas y verduras al día.Las vitaminas, los minerales y otros componentes de las frutas y lasverduras son esenciales para la salud humana.La fibra, por ejemplo, contribuye al tránsito a través del aparato digestivo y a reducir los niveles de colesterol en la sangre.Las vitaminas y minerales ayudan a mantener un adecuado estado de salud y los fitoquímicos, como los compuestos que dan a los tomates y las zanahorias sus vivos colores, tienen efectos antioxidantes yantiinflamatorios.Además, estos productos favorecen una adecuada digestión de otros nutrientes, aumentan el volumen intestinal, lo que ayuda a regular el apetito y suelen implicar una mayor seguridad de los alimentos, tanto los frescos como los preparados.
Comida chatarra o basura.


La comida basura o comida chatarra contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan...
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