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Páginas: 21 (5125 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2014
U
I. COMPARACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO EN CUYES DE ENGORDE CON PLÁNTULA DE ARROZ Y HOJA DE BANANO
P
II. PLAN DE INVESTIGACIÓN
2.1. Situación problemática
En la región de tumbes, una zona donde las familiar urbanas de clase media bajacrían cuyes, que los venden en mercadospara tener un poco de dinero, pero para su crianza compranresiduos de cosecha (alfalfa,lechuga, maíz chala, panca de maíz), la cual no se conoce su procedencia y su condición de contaminación debido a pesticidas (pueden tener aun los pesticidas activos) que puede llegar a intoxicar al cuy causando su muerte e impidiendo su venta.
Teniendo en cuenta que tumbes es una región semi tropical, con temperaturas que pueden llegar a 32ºC en verano o 18ºC, en las noches de invierno, y contemporadas de cosechas inciertas para los pastos que se venden en el mercado como alimento a los cuyes observándoseque en unos periodos abunda, y en otros escasea, ocasionando el aumento del precio de estos pastos y dificultándoles a los criadores la forma de alimentar a sus animales.
La alimentación del cuy, criado en las zonas urbanas de clase media bajacon residuos de cocina, sin tener en muchoscasos las condiciones de balance energético que le dé losnutrientes necesarios para alcanzar un peso óptimo para su venta, se trata de buscar una alternativa alimentaria que usando restos de cosecha como hojas de banano y granos de arroz para obtener plántulas como pasto fresco que pueda suplir una dieta comercial que permita tener similares resultados con un costo rentable y fácil de conseguiren la zona.
2.2. Problema de investigación
¿Cuál sería de la ganancia de peso en cuyes de engorde comparando la alimentación con plántula de arroz y hoja de banano?
2.3. Limitaciones
En el desarrollo de la investigación se presentarían las siguientes limitaciones:
Problemas medioambientales: diluvios, temperaturas muy altas, temperaturas muy bajas.
Desastres naturales: terremotos,tsunamis.
Muerte repentina de cuyes en el periodo del proyecto
Enfermedades altamente patógenas que afecten a los cuyes
Lesión o enfermedad que pueda presentar el investigador
2.4. Objetivos
2.4.1. Objetivo general:
Comparar la ganancia de peso en cuyes de engorde con plántula de arroz y/o hoja de banano
2.4.2. Objetivo específico:
Evaluar de la ganancia de peso usando hojas debanano para cuyes de engorde
Evaluar la ganancia de peso usando plántula de arroz para cuyes de engorde
Comparar la ganancia de peso de cuyes de engorde con plántula de arroz y hoja de banano
2.5. Marco teórico
2.5.1. Peso de cuyes de engorde
Unidad de medida en gramos usada para poder controlar el aumento o disminución de peso en los cuyes con diferentes alimentos proporcionados dePlántula de arroz y Hoja de banano
2.5.2. Plántula de arroz
Se denomina plántula a la planta de arroz en sus primeros estadios de desarrollo, desde que germina hasta que se desarrollan las primeras hojas verdaderas (Herbario de la Universidad Pública de Navarra. 1997) derápida crecimiento, siendo una buena alternativa para alimentación depequeños animales como cuyes y conejos
2.5.3. Hojade banano
Son hojas de la planta del bananero, forma rectangular con peciolo largo y ancho que da origen al falso tallo (Crane yBalerdi, 1998). Las hojas de bananocontienen 18% de Materia seca (MS) y 11% de proteína (P).
Se sabe que una planta de banano aporta entre 10-15 kg de hojas (Oviedo, 2006).Puede ser usada comoalimento para animales, por su buen contenido de proteínas y fibra. SiendoTumbesuna región con grandes hectáreas de banano, es una buena alternativa para alimentación de animales durante todo el año.
2.5.4. Planta forrajera.
Las plantas forrajeras, son plantas que forman parte de la vegetación natural o han sido introducidos por el hombre administrándole a la dieta de los animales, distinguiéndose de los pastos en que casi nunca están como cultivos solos,...
I. COMPARACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO EN CUYES DE ENGORDE CON PLÁNTULA DE ARROZ Y HOJA DE BANANO
P
II. PLAN DE INVESTIGACIÓN
2.1. Situación problemática
En la región de tumbes, una zona donde las familiar urbanas de clase media bajacrían cuyes, que los venden en mercadospara tener un poco de dinero, pero para su crianza compranresiduos de cosecha (alfalfa,lechuga, maíz chala, panca de maíz), la cual no se conoce su procedencia y su condición de contaminación debido a pesticidas (pueden tener aun los pesticidas activos) que puede llegar a intoxicar al cuy causando su muerte e impidiendo su venta.
Teniendo en cuenta que tumbes es una región semi tropical, con temperaturas que pueden llegar a 32ºC en verano o 18ºC, en las noches de invierno, y contemporadas de cosechas inciertas para los pastos que se venden en el mercado como alimento a los cuyes observándoseque en unos periodos abunda, y en otros escasea, ocasionando el aumento del precio de estos pastos y dificultándoles a los criadores la forma de alimentar a sus animales.
La alimentación del cuy, criado en las zonas urbanas de clase media bajacon residuos de cocina, sin tener en muchoscasos las condiciones de balance energético que le dé losnutrientes necesarios para alcanzar un peso óptimo para su venta, se trata de buscar una alternativa alimentaria que usando restos de cosecha como hojas de banano y granos de arroz para obtener plántulas como pasto fresco que pueda suplir una dieta comercial que permita tener similares resultados con un costo rentable y fácil de conseguiren la zona.
2.2. Problema de investigación
¿Cuál sería de la ganancia de peso en cuyes de engorde comparando la alimentación con plántula de arroz y hoja de banano?
2.3. Limitaciones
En el desarrollo de la investigación se presentarían las siguientes limitaciones:
Problemas medioambientales: diluvios, temperaturas muy altas, temperaturas muy bajas.
Desastres naturales: terremotos,tsunamis.
Muerte repentina de cuyes en el periodo del proyecto
Enfermedades altamente patógenas que afecten a los cuyes
Lesión o enfermedad que pueda presentar el investigador
2.4. Objetivos
2.4.1. Objetivo general:
Comparar la ganancia de peso en cuyes de engorde con plántula de arroz y/o hoja de banano
2.4.2. Objetivo específico:
Evaluar de la ganancia de peso usando hojas debanano para cuyes de engorde
Evaluar la ganancia de peso usando plántula de arroz para cuyes de engorde
Comparar la ganancia de peso de cuyes de engorde con plántula de arroz y hoja de banano
2.5. Marco teórico
2.5.1. Peso de cuyes de engorde
Unidad de medida en gramos usada para poder controlar el aumento o disminución de peso en los cuyes con diferentes alimentos proporcionados dePlántula de arroz y Hoja de banano
2.5.2. Plántula de arroz
Se denomina plántula a la planta de arroz en sus primeros estadios de desarrollo, desde que germina hasta que se desarrollan las primeras hojas verdaderas (Herbario de la Universidad Pública de Navarra. 1997) derápida crecimiento, siendo una buena alternativa para alimentación depequeños animales como cuyes y conejos
2.5.3. Hojade banano
Son hojas de la planta del bananero, forma rectangular con peciolo largo y ancho que da origen al falso tallo (Crane yBalerdi, 1998). Las hojas de bananocontienen 18% de Materia seca (MS) y 11% de proteína (P).
Se sabe que una planta de banano aporta entre 10-15 kg de hojas (Oviedo, 2006).Puede ser usada comoalimento para animales, por su buen contenido de proteínas y fibra. SiendoTumbesuna región con grandes hectáreas de banano, es una buena alternativa para alimentación de animales durante todo el año.
2.5.4. Planta forrajera.
Las plantas forrajeras, son plantas que forman parte de la vegetación natural o han sido introducidos por el hombre administrándole a la dieta de los animales, distinguiéndose de los pastos en que casi nunca están como cultivos solos,...
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