Cortes

LA RAIZ
La raíz es el órgano que constituye la porción inferior del eje de la planta y usualmente se desarrolla debajo de la superficie del suelo, especializado en: 1.Fijación de la planta al substrato 2.Absorción de agua y sustancias disueltas. 3.Transporte de agua y solutos a las partes aéreas. 3.Almacenamiento: las plantas bienales como zanahoria  almacenan en la raíz durante el primer añoreservas que utilizarán el segundo año para producir flores, frutos y semillas. En algunas plantas como Isoetes (pteridófita) y Littorella (Plantaginaceae) las raíces transportan dióxido de carbono (CO2) para la fotosíntesis, ya que sus hojas usualmente carecen de estomas. La raíz está presente en todos los vegetales vasculares excepto las Psilotales (pteridófitas) que presentan rizoides. Ciertasespermatófitas especializadas carecen de raíz  porque se atrofia el polo radical, el embrión no presenta radícula; entre ellas hay plantas acuáticas como Wolffia (lenteja de agua), Utricularia y Ceratophyllum demersum y plantas epífitas como Tillandsia usneoides y algunas orquídeas. Algunas de ellas pueden formar raíces adventicias. |
En Salvinia, pteridófita acuática, la función radical esdesempeñada por hojas modificadas.

Sistemas de raíces: Orígen
Fig.1, Embrión de dicotiledónea | Fig.2, Embrión de pteridófita |
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En las espermatófitas la radícula o raíz embrional situada en el polo radical del embrión  origina la raíz primaria después de la germinación (Fig.1.).
En las pteridófitas el embrión no es bipolar, generalmente la raíz embrional es lateral con respecto alvástago (Fig. 2). En Psilotum cuyo embrión no tiene radícula, sólo se formarán rizoides.

ANATOMIA INTERNA DE LA RAÍZ

En la raíz, al igual que en el tallo, se puede diferenciar una estructura primaria y una estructura secundaria.

Raíz de Dicotiledónea

Estructura primaria: está relacionada solamente con la actividad de los meristemas apicales y consiste de las mismas regiones, a saber:epidermis, corteza y cilindro central (Fig. 3). La epidermis de la raíz es llamada rizodermis y posee características distintivas, tales como que no suele poseer cutícula ni estomas; además, en ciertas zonas de la raíz la rizodermis produce los pelos radicales, que son unicelulares y típicos de este órgano. El córtex o corteza primaria está generalmente constituido por parénquima, aunque también puedehaber colénquima y esclerénquima. Algunas veces, la capa más externa del córtex suberifica las paredes celulares y se llama entonces exodermis, y puede sustituir a la rizodermis si esta desaparece, lo que suele ocurrir tempranamente. La capa más interna de la corteza primaria es un estrato de células con paredes parcialmente suberificadas y sin espacios intercelulares, llamada endodermis. Estacapa constituye una de las características más típicas de la raíz de angiospermas, pues aparece sólo excepcionalmente en el tallo. Las paredes transversales y radiales de las células endodérmicas tienen una parte cubierta por suberina y lignina formando a manera de una banda, que se llama banda de Caspary (Fig. 4), cuya función es impedir que el flujo de líquidos tenga lugar a través de los espaciosintercelulares (pasivo) y promover que este flujo, en cambio, ocurra a través del citoplasma (controlado por el protoplasto).

En el cilindro central de la raíz se distinguen tres partes: periciclo, floema primario y xilema primario (Fig 5). También aquí hay discrepancias notables con el tallo: en éste el periciclo no es tan distinguible como en la raíz; de hecho en la mayoría de los tallos deangiospermas no se manifiesta. Además, la disposición del floema y xilema primarios es diferente, ya que en el tallo es colateral y en la raíz radial, siendo la estela radical una actinostela. El centro de la estela radical suele ser de naturaleza xilemática, aunque a veces está ocupado por células parenquimatosas; en este caso, sin embargo, no es común designarlo como médula.

Figura 3....