Cosas Con Naranja Y Mango Biologia

Páginas: 2 (359 palabras) Publicado: 17 de enero de 2016
Proyecto Biologia
Los Ingredientes
2Kilo de Mango Verde, 1 Papelón Rallado, 2 tazas de Azúcar y Clavos dulces de especies.
Lleve los mangos al grifo, lávelos y colóquelos en una olla con agua parasu cocción durante 30 min. Luego deje enfriar.
Retire la concha del mango y la semilla, coloque la pulpa en una olla grande para cocinar a fuego lento durante 5 min.
Agregue el papelón rallado, elAzúcar y los clavitos dulces, mezcle bien con una paleta de madera y remueva durante 10 – 15 min. a fuego lento hasta lograr la textura deseada.
Deje enfriar, y envase para conservar el sabor y lapresentación del postre. Sirva y disfrute este rico postre venezolano.
Jalea de naranja
Se ponen en remojo las naranjas durante 48 horas, en agua fresca que se renovará mañana y noche para quitarles laacidez .
Después se cortan en rodajas finas dejándoles la cortezas y las pieles internas de la naranja, se vierte agua a razón de un litro de agua por kilo de naranjas.
Se mantiene en maceración de lasnaranjas para hacer jalea durane 24 horas.
A continuación, deben hervir duhttp://www.xvideos.com/video10441839/girls_licking_assrante 15 minutos y escurrir en un tamiz, se recoge el zumo, que se viertede nuevo en el cazo con 2 kilos de azúcar y un litro de agua por kilo de zumo de naranjas.
Conviene esperar a que se haga evidente la ebullición, se deja hervir 15 minutos, se envasa y se tapapasadas 24 horas.
Conserva la jalea de naranja en envases cerrados al vacío.
Mermelada de naranja
4 Unidades de Naranja
400 Gramos de Azúcar
1 Unidades de Limón (jugo)
1 Vaso de Agua
Pelar las naranjas,quitándoles muy bien la parte blanca.
Cortar las naranjas en cubos. Reservar.
Cortar en juliana la cascara de una naranja
Disponer una olla y verter en ella el agua junto con las cáscaras. Dejar quehierva durante 5 minutos aproximadamente.
Incorporar las naranjas
Luego añadir el azucar con el jugo de limon
Cocinar hasta que reduzca, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.
Cuando...
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