cosas
Páginas: 2 (311 palabras)
Publicado: 22 de abril de 2013
ngredientes para la receta de Arroz con Leche colombiano:
1 vaso de arroz
3 litros de leche
1 tarro de crema de leche
1 pizca de sal
1 tarrito de leche condensada
2 astillasde canela
Pasas y Coco rallado
Elaboración de la receta:
Paso 1: Poner a remojar el arroz en la leche unas 3 horas antes.
Paso 2: Poner al fuego y remover constantemente, cuandocomience a espesar agregar una pizca de sal y la canela y dejar unos minutos. Agregar la leche condensada y la crema de leche y no dejar de remover.
Trucos, secretos y variantes para el Arrozcon Leche colombiano:
Si se quiere, se puede decorar con canela molida por encima.
Ingredientes
Arroz ½ taza
Leche 1 litro
Crema de leche PARMALAT lata 150 gr
Lechecondensada PARMALAT lata 200 gr
Azúcar 1cda
Uvas pasas 100 gr
Esencia de arequipe o de almendra ½ cdita
Sal 1 pizca
Canela
Arroz con Leche Cremoso
Remoje el arroz desde el día anterior,ponga a cocinar a fuego medio tapado con leche, el azúcar, las uvas, la canela y la pizca de sal por espacio de 40 min o hasta ablandar, revuelva de vez en cuando, cuando esté listoagregar la crema y la leche condensada incorporar bien, cocer por 5 min y al final adicionar esencia.
Consejos para un arroz con leche más rico
El truco principal para que este postre seael manjar perfecto, es el agregado del azúcar. La misma debe añadirse casi ya finalizada por completo la cocción, si lo hacemos al comienzo, se puede correr el riesgo de obtener un arrozdemasiado blando.
Para aromatizar el arroz con leche y darle un sabor diferente, podemos usar canela, cáscara de naranja rallada o cáscara de limón rallada.
El arroz con leche sesirve frío o caliente, espolvoreado con canela, azúcar morena o chocolate rallado, o bien decorado con pasas de uvas, solo o acompañado por compota de manzanas, higos en almíbar, etc.
1 vaso de arroz
3 litros de leche
1 tarro de crema de leche
1 pizca de sal
1 tarrito de leche condensada
2 astillasde canela
Pasas y Coco rallado
Elaboración de la receta:
Paso 1: Poner a remojar el arroz en la leche unas 3 horas antes.
Paso 2: Poner al fuego y remover constantemente, cuandocomience a espesar agregar una pizca de sal y la canela y dejar unos minutos. Agregar la leche condensada y la crema de leche y no dejar de remover.
Trucos, secretos y variantes para el Arrozcon Leche colombiano:
Si se quiere, se puede decorar con canela molida por encima.
Ingredientes
Arroz ½ taza
Leche 1 litro
Crema de leche PARMALAT lata 150 gr
Lechecondensada PARMALAT lata 200 gr
Azúcar 1cda
Uvas pasas 100 gr
Esencia de arequipe o de almendra ½ cdita
Sal 1 pizca
Canela
Arroz con Leche Cremoso
Remoje el arroz desde el día anterior,ponga a cocinar a fuego medio tapado con leche, el azúcar, las uvas, la canela y la pizca de sal por espacio de 40 min o hasta ablandar, revuelva de vez en cuando, cuando esté listoagregar la crema y la leche condensada incorporar bien, cocer por 5 min y al final adicionar esencia.
Consejos para un arroz con leche más rico
El truco principal para que este postre seael manjar perfecto, es el agregado del azúcar. La misma debe añadirse casi ya finalizada por completo la cocción, si lo hacemos al comienzo, se puede correr el riesgo de obtener un arrozdemasiado blando.
Para aromatizar el arroz con leche y darle un sabor diferente, podemos usar canela, cáscara de naranja rallada o cáscara de limón rallada.
El arroz con leche sesirve frío o caliente, espolvoreado con canela, azúcar morena o chocolate rallado, o bien decorado con pasas de uvas, solo o acompañado por compota de manzanas, higos en almíbar, etc.
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.