COSAS



TREBALL DE RECERCA
PREGUNTA:
Tots els éssers vius (o parts o producte) tenen la mateixa proporció d’aigua?
DISSENY EXPERIMENTAL:
1.- Calcular la massa del recipient.
2.- Posar el productedins el recipient i pesar-lo de nou.
3.- Posar el recipient amb el producte en una estufa a 70o.
4.- Diàriament calcular la massa fins que no variï.
5.- Calcular la proporció d’aigua que s’haperdut.
HIPÒTESI:
Es possible que l’aliment que té més proporció d’aigua sigui l’enciam ja que per a que creixi més ràpid i sigui tendre se li proporciona aigua des de que és una llavor. Seguidamentcrec que és el plàtan ja que el mateix arbre que dóna lloc a un fruit s’alimenta d’aigua, i ell mateix li proporciona al fruit l’aigua. En tercer lloc situaria a la llet, en si la llet no porta tantaquantitat d’aigua però les fàbriques que s’ocupen de embotellar-la li afegeixen molta quantitat d’aigua. En quart lloc situaria al iogurt, ja que és un derivat làctic, no té tanta quantitat d’aigua comla llet ja que el iogurt és més espès però en té bastanta. En cinquè lloc situaria al pollastre, ja que com tot animal necessita aigua per viure, per tant l’aigua que conté és aquella mateixa de quals’alimenta. En sisè lloc situaria al pernil, ja que se sol assecar una mica abans de vendre’l, per tant perd hidratació. En setè lloc situaria a les nous ja que tot i ser fruits secs, tenen més aigua queles galetes, ja que les nous no deixen de ser un fruit que anteriorment s’alimentaven d’aigua, el que passa que amb el temps s’assequen i perden hidratació. I en últim lloc les galetes, ja que estancompletament sòlides, i per a que siguin tant dures i cruixents es posen al forn per a que perdin hidratació, tot i això no significa que la seva proporció d’aigua sigui nul·la.





RESULTATS:Plàtan: 79,15%
Enciam: 97,69%
Iogurt: 86,96%
Galeta: 2,5%
Nous: 3% (no hem fet cap mitjana ja que l’altre rèplica està mal realitzada, i jo crec que és aquest el percentatge, perquè com el...